Warum werden meine Vanillekipferl zu hart?
Ich habe Vanillekipferl gemacht, aber sie werden so hart? Was sollte ich tun, damit sie weicher werden?
2 Antworten
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Eine schließbare Schüssel, die Kipferl und einen aufgeschnittenen Apfel reinlegen. Wirst sehen über Nacht Zeit sind die Kipferl wieder weicher. LG Lotusblume
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Kuchenfee/1444744016_nmmslarge.jpg?v=1444744016000)
Bei der Zubereitung solltest Du Butter verwenden. Und: nach dem Backen festigen sich die Kipferl beim erkalten. Lass sie etwas kürzer im Backofen.