Weihnachtskekse - welcher Fertigteig ist lecker?
ich wende mich an alle backfaulen leute wie ich es bin :) welcher der vielen vielen Fertigteige für weinachtskekse ist gut? der von hofer, oder spar, oder usw.? ich will mürbteigkekse (schoko und normal) und vanillekipferl machen. wenn mir jemand mit seinen erfahrungen tips geben kann wär ich sehr sehr dankbar :)
5 Antworten
Dr. Oetker Backmischungen! :)
Ich bin auch backfaul, aber der Teig, den ich gerade eben zubereitet habe ist wirklich sehr einfach. Nun ruht er im Kühlschrank und wird heute Abend verbacken.
500 g Mehl, 250 g Zucker, 1 Vanillezucker, 250 g Margarine und 1 Ei. Alles zuerst mit dem Knethaken verkneten und dann 15 Minuten mit der Hand weiterkneten. Ein paar Stunden in Folie verpackt im Kühlschrank ruhen lassen und dann abbacken. Schmeckt superlecker, ist supereinfach und superpreiswert. Fertigteig ist teuer und schmeckt nicht so gut.
Meine Küche ist sehr klein.Keien Arbeitsfläche .Aber die Kinder wollen trotzdem ausstecken und backen. Meine Mutter macht mir immer 3-4 Teige zurecht. Die werden in Klarsichtfolie im Kühlschrank paar Tage gelagert-2-3. Vielleicht kennst du wen der das auch für dich macht.
Lecker und Fertigteig schließt sich meiner Meinung nach aus! Sooo viel arbeit ist ein normaler Teig ja auch wieder nicht, schmeckt aber um Klassen besser!
das war nicht die frage ;) ich tu mir das trotzdem nicht an, und ich wär wirklich gespannt ob du den unterschied schmecken würdest wenn du nix davon wüsstest...
Den Unterschied schmeckt man wirklich. Habe letztes Jahr auch mal Fertigteig verbacken und als Eigenproduktion ausgegeben. Bin damit gewaltig auf die Nase gefallen. Seit dem mache es es wie unten aufgeführt.
Versuchs doch einfach mal. Macht ja auch Spass. Ich bin eher auf ein Kotelett- und Schinken-Fan, aber nun backe ich für meine Familie trotzdem.
Teig zusammenpanschen ist doch ganz schnell gemacht... Was aufhält, ist das Formen und ausstechen der Plätzchen, und das musst du beim Fertigteig auch...
wie gesagt - ich bin ersten zu faul um das zu machen und zweitens zu untalentiert. ich hab 1x einen kuchen backen wollen. der war kohlschwarz (obwohl ich ihn nicht zu lange drin hatte), er war aber ganz weich und hat nach wasser geschmeckt. da is es mir zu schade um die zutaten ;)
Das war kein Nichtkönnen, sondern Pech ! Laß Dich nicht entmutigen !
danke das du mich als einzige nicht eines besseren belehren willst und mir eine antwort auf meine gestellte frage gegeben hast! werd ich gleich versuchen!