Sollten Döner-Buden nur noch echtes Schichtfleisch ausgeben dürfen?
Ein Döner-Kebab ist nur dann ein Döner-Kebab, wenn er aus echtem Döner-Kebab-Schichtfleisch besteht. Deshalb dürfen viele Döner-Buden sich nur „Grillhaus“ und „Döner-Grill“ nennen. Nur dann darf ein Hackfleischspiess verwendet werden.
Für den Verbraucher ist das aber nicht so transparent. Viele Leute wissen das nicht und denken, dass das alles ein Döner-Kebab ist. Auch ist das Risiko für sogenanntes Gammelfleisch und Geschmacksverstärker hierdurch erst gegeben. Eine einfache Lösung wäre es demnach nur echtes Döner-Kebab Fleisch zuzulassen.
2 Antworten
Finde ich sehr gut, so sollte das auch sein, wenn er mittlerweile schon 9 Euro kostet👍🏾
Ja fände ich gut. Es wird mit der Unwissenheit vieler Kunden so viel Schmu getrieben. Ist aber wie mit dem Schnitzel. Wiener Schnitzel oder Wiener Art. da kennen auch viele den Unterschied nicht
Wusstest du, dass man ein Schwammtuch wie ein paniertes Schnitzel zubereiten kann, ohne dass der Gast es merkt?