Royal Icing Kekse - gute Rezepte?
Ich möchte beginnen, in meiner Freizeit Kekse mit Royal Icing zu dekorieren.
Ich wollte euch fragen, ob ihr Tipps habt, oder ein gutes Rezept?
Vielen Dank im Voraus 🤍👋🏼
1 Antwort
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Ich schlage im Mixer Eiweiß auf und gebe dann dazu noch Puderzucker und etwas Vanille. Lasse das dann auch noch etwas durchrühren bis es “glänzt” und relativ fest ist. Ich nehme dann noch ganz gerne Lebensmittelfarbe von Wusitta und mische sie unter. Als Spritzbeutel verwende ich gerne die Spritzbeutel von Villkin mit Edelstahl.
PS: Falls du das Icing lieber etwas flüssiger magst, einfach etwas Zitronensaft hinzu.
