Rohes Omelett??
Hi ihr lieben,
ich habe jetzt schon öfters diese Videos gesehen, wo jemand Rührei macht aber das dann wie ein Omelett aussieht und innen noch flüssig ist. Er schneidet das dann auf und alles fließt raus.
würdet ihr so etwas essen? Oder sagt ihr nee auf gar keinen Fall.
Danke für eure Antworten
Liebe grüße
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4 Antworten
Du meinst sicherlich diese japanischen Omuraisu.
In Japan ist das Essen von noch rohen Eiern in Speisen nicht unüblich. Dort wird allerdings auch ein hoher wert auf Salmonellenkontrolle gelegt.
Auch in Deutschland gibt es wesentlich weniger Vorfälle mit Salmonellen aufgrund von rohen Eiern als noch vor zehn Jahren. Dennoch gibt des diesbezüglich Immernoch vorbehalte.
Ich selber würde es definitiv mal probieren.
LG.
Die Eier sollten halt gesund sein.
Da wo ich meine kaufe, kann ich mich darauf verlassen, wenn sie schon etwas länger dann bei mir im Karton stehen, brate ich sie unbedingt durch, verwende sie auch nicht mehr für Majonnaise, - Für alle, die "Nee auf gar keinen Fall" angekreuzt haben, auch da ist rohes Ei drinnen.
Ich mag's innen drin eher halb flüssig und nicht ganz flüssig.
Das was du meinst ist innen kein rohes Ei. Das ist ein japanisches Gericht und quasi ein gefülltes Omelett mit z.B Reis