Puderzucker statt Zucker bei Waffeln?
Hallo,
ich möchte jetzt gerne Waffeln backen, jedoch habe ich kein Zucker da. Kann ich statt Zucker auch Puderzucker benutzen? Ändert sich etwas an der Menge und am süßen Geschmack?
Danke
7 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Klar.
Schmeckt sogar besser meiner Meinung nach.
PS:
vergesse nicht die Waffeln hier vorbeizubringen
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Rezept, backen, Kuchen
Kannst du machen, det Teig wird dann beim backen nicht so großporig.
Puderzucker ist gemahlener Zucker, also 1: 1 austauschen.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule
Jap das is möglich, es könnte sein dass die Waffeln dann etwas fluffiger werden
Und wo ist meine Waffel?
Woher ich das weiß:Hobby – liebe es zu kochen und Essen zuzubereiten :D
Ja, 1:1 austauschen (:
Woher ich das weiß:Hobby – Ich liebe Essen (:
Ich kenne Waffeln nur mit Puderzucker! Einfach bestreuen bis eine weiße Schicht darauf ist. Mit Zucker kann ich es mir gar nicht vorstellen!
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Ändert sich etwas an der Menge? Wenn ich zb. 200 gram Zucker benötige, nehme ich dann die gleiche Menge vom Puderzucker?