Kohlenhydrate und Stärke?
Hallo,
Sind Kohlenhydrate Stärke? Was ist dann der Unterschied, wenn die nicht gleich sind?
3 Antworten
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Biologie, Naturwissenschaft
Umgekehrt: Stärke ist ein Kohlenhydrat, aber nicht jedes Kohlenhydrat ist Stärke...
Unterschied sind die verschiedenen chemischen Verbindungen, zu den Kohlenhydraten (grob gesagt verschiedene Verbindungen aus C, O und H) gehören auch alle Zuckerarten oder Zellulose...
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Die Stärke gehört zu den Kohlenhydraten, aber es gibt noch viele weitere.
florestino
bestätigt
Von
Experte
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Stärke zählt zu den Kohlenhydraten, aber es gibt ganz viele verschiedene Arten von Kohlenhydraten.