Hallo eine blöde Frage was bedeutet es,wenn im Rezept nur steht bei 180grad backen?
3 Antworten
Wenn es um Kuchen geht, dann ist Ober-/Unterhitze gemeint.
Okay danke schön, er war ne Stunde drin aber ist immer noch nicht fertig deswegen hatte ich gefragt
Dann hast Du wohl ein Fertiggericht und stellst den Ofen auf 180 Grad ein.
Die Frage ob Umluft oder Oberhitze ist obsolet, da Du selbst am besten wissen musst ob das unbekannte Produkt Bräunung benötigt.
Nimm Umluft oder Ober unter Hitze
Nicht ganz. Bei Umluft stellt man normalerweise eine geringere Temperatur ein.
180° Ober-/Unterhitze ~ 160° Umluft
Ich mach immer die gleiche Temperatur und es kommt aufs gleiche raus
Im Rezept stand nur bei 180 Grad backen aber nichts von ober oder Unterhitze oder Umluft hab jetzt mit ober und Unterhitze gebacken. Nur der Kuchen ist noch nicht fertig
Ist oft so dass die angegebene Zeit nicht reicht…pack den Kuchen einfach nochmal bisschen länger bei circa 150 grad mit alufolie überdeckt rein
Geht beides