Kann man auch mit einem Ei backen?
Ich backe gerade mit meinem Bruder ein Kirsch Kuchen und er hat nur ein Ei im Kühlschrank und beim Rezept steht 2 Eier... endert das was bei der Struktur? Halt google sagt mir verschiedenes ...und es ist schade wen der kuchen nichts wird 😂
2 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Kannst machen, je nach Teig machst noch einen Löffel Milch dazu, dass er nicht zu fest wird. Falls bei dem Kuchen Eischnee verlangt wird mach ein bissl(mehr) Backpulver dazu.
Danke für den ★, ich hoffe der Kuchen ist was geworden und hat geschmeckt.
Sollte auch mit einem Ei klappen.
Oder könnt ihr nicht auch einfach ein halbes Rezept machen?
Nun halbes Rezept würde ja gehen aber dan wehre es zu wenig und wir haben alles schon vermischt ..