Feldsalat. Welche Bezeichnung ist bei euch gebräuchlich?
31 Stimmen
10 Antworten
Rawinzien wird im Norden Thüringens auch verwendet.
Keine Ahnung, wie groß man den Kreis ziehen muss. Manche Begriffe sind durchaus auf ein, zwei ... Orte begrenzt. So oft kauft man in einem anderen Ort solchen Salat nicht. Wir haben den nicht mal gekauft, sondern im Garten selbst angebaut. Der Samen kam aus Erfurt. Was da drauf stand und ab ich das jemals gelesen habe, weiß ich nicht mehr, ist ja auch schon vor ca. 70 Jahren gewesen.
Vielleicht sollte man es auch "Rawinzchen" schreiben.
Wikipedia kennt diesen Begriff sogar!
Mir war nur der Begriff bekannt.
https://www.genussregion-oberfranken.de/spezialitaeten/rewinzala/
Ableitung in dem Fall von Rawunzel.
wichtig ist ja nur, das Zeig schmeckt, wenn man es richtig zubereitet.
Mausohrsalat (finde ich auch sehr passend).
Daneben kenne ich aus meiner neuen Heimat, dem
und aus meiner 2. Heimat
Vogerlsalat
AstridDerPu
Ich sage Feldsalat und wusste nicht mal, dass die anderen Begriffe das Gleiche bedeuten.
Vogerlsalat ist das und schmeckt sehr lecker. Man muss ihn gründlich waschen. In eine Schüssel geben, kaltes Wasser einlaufen lassen und den Salat mit der Hand hin- und herbewegen, die Blätter mit der einen Hand festhalten und mit der anderen in einer Kippbewegung das Wasser ausschütten und die Steinchen am Boden immer wieder mit Küchenpapier wegwischen. Acht Wiederholungen.
Interessant. Der Begriff ist mir neu. Wäre dann die Region zwischen Nordhausen und Mühlhausen.