Blätterteig am nächsten Tag noch lecker?
Hi, hab noch nie Blätterteig am nächsten Tag gegessen, schmeckt das zum Mittag dann noch genauso gut? Oder ist das dann doch etwas trocken? Und wo sollte ich den am besten für die 16 Stunden lagern?
LG Krawda
1 Antwort
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Das fertige Blätterteiggebäck - wenn es erst mal fertig zubereitet ist - schmeckt nicht mehr so gut, wenn es erst mal kalt/zimmerwarm geworden ist.
Aber du kannst es im Backofen nochmal aufwärmen. - Dann schmeckt es fast so gut wie frisch.
RubberDuck1972
09.12.2024, 19:41
@Krawda
Mikrowelle würde ich nicht machen. - Aber ich hab auch keine, deshalb kann ich dir dazu keinen gescheiten, fachlich fundierten Tip geben. Ich greife da auf frührere Erfahrungen zurück.
@RubberDuck1972
Es war noch ganz ok, etwas weich halt aber als Snack gut essbar aufjedenfall
Geht das auch in der Mikrowelle? Will es nicht wegwerfen. Hab halt für mehr gemacht als dann gekommen sind.