Ist es schlimm wenn man direkt Käse auf den Auflauf macht?
Man sollte eigentlich einen Auflauf erst 45 Minuten backen und dann Käse drauf und wieder 15 Minuten in den Backofen machen. Aber ich habe den Käse versehentlich jetzt schon drauf gemacht obwohl ich den Auflauf noch nicht im Backofen hatte.
Ist das schlimm?
10 Antworten
Nein, das ist nicht schlimm. mache ich immer so. Achte darauf, dass der Auflauf nicht zu viel Oberhitze bekommt, damit der Käse nicht zu schnell braun wird.
Zur Not kannst du den Auflauf auch mit Alufolie abdecken, wenn der Käse braun wird.
Ich mache den Käse immer direkt drauf. Wenn die Temperatur nicht zu hoch ist und die Auflaufform nicht direkt unter der Heizschlange steht, dann ist das kein Problem. Der Käse "schützt" ja auch etwas das, was überbacken wird. Wenn ich mir vorstelle ich backe 45 Minuten lang Nudeln im Ofen, dann sind die ja oben steinhart.
Ich mach das eig immer von anfang an drauf, lezzte 5x höchste Temperatur oberhitez dann wird der käse leciht Braun und besonders lecker
Das verstößt gegen die Genfer Konventionen und wird mit Exekution bestraft.