Wildschwein würstchen (was ist das )?

5 Antworten

Sieht nach Naturdarm aus und wäre somit vollkommen unproblematisch.

Darm, die Wurstfüllung wird in der Regel in einem Darm "verpackt"


Caynara 
Beitragsersteller
 28.09.2024, 18:37

Macht man die nach dem braten ab oder bleibt die dran ?

chasperli1965  28.09.2024, 18:39
@Caynara

in der Regel isst man die mit, musst halt schauen, auch wie Gut man sie entfernen kann. Gibt auch noch künstliche Därme, die würde ich eher weg machen...

Caynara 
Beitragsersteller
 28.09.2024, 18:40
@chasperli1965

Wie erkennt man ob die natürlich oder künstlich ist ?

chasperli1965  28.09.2024, 18:42
@Caynara

ev. an der Struktur/Gewebe, glaube Deine ist echt. Aber ev. meldet sich noch ein Metzger oder so, der besser Bescheid weiss.

Hallo das ist ein Naturdarm, die kannst mitessen, wann sie geraucht wurde, kannst Sie kochen, ca. 15 min.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

kannste mitessen.

ist naturdarm.

wahrscheinlich vom schaf oder vom schwein.

Sieht nach Dünndarm mit Füllung aus.


Caynara 
Beitragsersteller
 28.09.2024, 18:58

Also definitiv kein kunstdarm?

schelm1  28.09.2024, 19:04
@Caynara

In aller Regel verwendet man alles Essbare vom erlegten Wildschwein, so auch den Darm zur Zubereitung von Wildschweinbratwurst, die dann komplett gebraten verzehrt wird.

Selbst Fell und Hauer werden als Trophäe häufig bearbeitet.