Was haltet ihr von diesem Menü bzw. welchen Hauptgang würdert ihr empfehlen?
Welche Weine könntet ihr dazu empfehlen?
Couvert
- Baguette mit Butter und Salz / Kräuteraufstrich
Kalte Vorspeise
- Rote Beete Cappaccio
Suppe
- Consummé mit Pofiterolen und Gemüsejulienne
Fisch
- Lachsfilet mit Zitronenschaum und Zucchini
Hauptgang
- ESTERHAZY ROSTBRATEN
- BURGUNDERBRATEN
- REHRÜCKEN BADEN-BADEN
- TAFELSPITZ
- KÖNIGSBERGER KLOPSE
Dessert ? ?