Kennt ihr ein paar Russische Vor-, Haupt- und Nachspeisen?
Hallo,
Ich soll für Russisch eine Menükarte basteln, weiß aber nicht was für Speisen ich nehmen soll, da ich mich noch nie mit der Russischen Küche beschäftigt habe.
Kann mir jemand von euch ein paar typische Russische Vor-, Nach-, und Hauptspeisen nennen?
3 Antworten
Es gibt da so einiges, deswegen wären Vorlieben oder Kriterien gut.
Wie gesagt, die russische Küche ist sehr groß. Ich möchte jetzt keine endlos lange Liste schreiben, deswegen wäre es gut, wenn du Kriterien oder Vorlieben nennst.
ich Habe keine Vorlieben ich brauche halt einfach mehrere vor-, Haupt-, und Nachspeisen damit ich eine Menü Karte erstellen kann
Dann nenne ich dir eben etwas, was ich persönlich gerne essen also meine Lieblinge.
Vorspeise: Olivje, Okroschka, Russische Eier, Vinaigrette
Hauptspeise: Plov, Piraschki, Wareniki, Tschebureki, Schaschlik, Borschtsch
Nachspeise: Halva, Blini, Kartoschki, Zupfkuchen, Napoleon, Oreschki, Sirniki
Blini können auch herzhaft sein, es kommt drauf an, wie man sie anrichtet.
als hauptspeisen eignen sich piroggen , lachssuppe , bortsch , russische kohlroulade, hering in jeder form
vorspeise - russischer salat , saure gurken , krautsalat
nachspeise - plini
beim russischen essen für gäste kommt immer alles zur selben zeit auf den tisch und immer schwarzbrot und wodka
"Russischer Salat" kann ja so einiges sein.
Und saure Gurken sind keine Vorspeise sondern werden zusammen mit dem Hauptgericht gegessen und ist nur eine kleine Beilage.
Dann musst du das auch so schreiben, denn russische Salate gibt es ja eine Menge
Vorspeisen:
Salat Olivier: https://www.chefkoch.de/rezepte/3157751470050083/Russischer-Salat-Olivier.html
Matroschka Eier: https://www.russlandjournal.de/russische-rezepte/salate-und-vorspeisen/matroschka-eier/
Hauptspeisen:
Boeuf Stroganoff: https://www.chefkoch.de/rezepte/724471175171459/Boeuf-Stroganoff-de-Luxe.html
Pelmeni: https://www.chefkoch.de/rezepte/412871131295793/Pelmeni.html
Nachspeisen:
Russischer Apfelkuchen: https://www.chefkoch.de/rezepte/329111115547854/Russischer-Apfelkuchen.html
Russische Creme: https://www.chefkoch.de/rezepte/2556921400166680/Russische-Creme.html
So Typisches russisches Essen was man in Russland isst z.b in Restaurants