Hallo, seit 3 Jahren mache ich nun meinen Hummus selbst, immer aus denselben Zutaten von denselben Bezugsquellen. Immer gleich. Kichererbsen, Sesammus, Petersilie, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel. Mehr nicht. Und das esse ich seither ca. 3x die Woche. Aber due letzten Male bekam ich jedes Mal furchtbare Bauchkrämpfe und Übelkeit von selbst kleinen Mengen, und ich kann es mir nicht erklären. Bis auf Kichererbsen und Sesammus esse ich die anderen Zutaten sowieso jeden Tag und soweit ist alles gut. Aber sobald ich wieder Hummus mache...
Was ist da los?? Warum reagiere ich plötzlich so extrem auf das Sesammus oder die Kichererbsen? Ich glaube ja, dass es an letzterem liegt, denn allein von dem Geruch von Kichererbsen wird mir k+tzübel.. dabei hab ich sue früher fast täglich gegessen :( Wie kann sowas kommen? Hab mal gehört, dass man gerade gegen die Dinge, von denen man zuviel usst, eine Intoleranz entwickeln kann... aber ob das stimmt?? Ach ja, es geht um Kichererbsen aus der Dose, von Rewe... interessanterweise vertrage ich gekeimte, rohe Kichererbsensprossen sehr gut.. Woran kann das nur liegen?