Ich habe mir heute morgen zum Frühstück Lachs aus der Truhe geholt, der schon seit Oktober letzten Jahres abgelaufen war. Da er immer eingefroren war und ich der Meinung bin, dass man nicht alles wegschmeißen muss, habe ich ihn mit dem Auftauprogramm unserer Mikrowelle aufgetaut, gebraten und ein bisschen davon gegessen. Zum Mittag habe ich mir dann den Rest gebraten.
Ist es möglich, dass ich jetzt erst vielleicht Symptome einer Lebensmittelvergiftung zeige? Ich habe ziemliche Magenkrämpfe und habe dies eigentlich eher selten. Ich weiß, dass ich ja letztendlich sehe ob es eine Lebensmittelvergiftung ist wenn ich mich übergebe oder Durchfall bekomme, ich würde es nur gerne jetzt wissen.