Es gibt nämlich mehrere Theorien, und selbst die US-Amerikaner gehen davon aus.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Rundst%C3%BCck_warm
https://en.wikipedia.org/wiki/History_of_the_hamburger
auf Englisch
Außerdem ist man sich bereits sicher, dass das Ham im Wort Hamburger nichts mit dem Englisch Ham (Schinken) zu tun hat.
Vor dem Antworten bitte erst die Artikel lesen. Vor allem den englischen!
https://en.wikipedia.org/wiki/Hamburg_steak < am besten diesen Artikel lesen, ist kurz und bündig :)