also ich interessiere mich für ein Ausbildung als Konditor hab ein paar mehr Fragen, bin in Bayern, erstmal in welchem Bundesland ist die Ausbildung am günstigsten also generell (gutes Gehalt, billige Wohnung,....) und mache ich zuerst 3 Jahre die Grundausbildung und dann noch dazu 3 Jahre den Meister ? Weiß jemand ob ich quasi ein ,,Fortbildung´´ in einem anderen Land machen kann, halt selbständig, also mich interessiert Japan total.

Danke schon mal im Vorraus.

Wenn ich 1 Lehre als Konditor in 1 Firma angefangen hätte, der weg bis zur Firma aber sehr weit ist. Und ich 1 Zusage bekommen habe von 1 anderen Firma wieder als Konditor Lehrling, wo der Weg allerdings nicht weit wäre, kann ich dann einfach Wechseln? Oder macht das schlechten Eindruck wenn ich Lehre kurz abbrechen in der einen Firma?

Mich interessiert, weshalb einige Schokotorten als Schokoladen-Trüffel Torte bezeichnet werden ? Sie beinhaltet weder Trüffel, noch sind rund geformte Pralinen darauf, dass man sich bildlich Trüffel vorstellen könnte.

Ich habe einen Topfensahne Biskuit torte gebacken. Und man nimmt ja den Boden als Deckel weil der gerader ist. Als ich den Deckel dann oben draufgegeben habe sah ich das er verbrennt,also ganz dunkelbraun ist.Jetzt bin ich etwas verstimmt weil es nicht so geworden ist wie es sollte. Soll ich es so lassen oder dann das oben wegschneiden. Das sieht dann aber auch nicht gut aus. Und schliesslich isst das Auge ja mit.

Guten Tag, Ich wollte fragen ob jemand weiß ob man eine Bewerbung bei einer Konditorei bzw tortenmacher braucht,und noch weiß wie es dort so abläuft.

Ich fange bald eine Ausbildung zur Konditorin an und muss dann natürlich an 2 Tagen in der Woche zur Berufsschule. Ich frage mich jetzt, ob ich da noch Sportunterricht habe... Oder ist das vielleicht auch von Berufsschule zu Berufsschule anders?

Hallo alle zusammen,

ich möchte einen Ausbildung als Konditorin machen. Kuchen backen macht mir sehr spaß und ich habe Geschicklichkeit und Sinn für Ästhetik. Früh aufstehen ist kein Problem für mich aber ich will nicht am Wochenende oder Feiertag arbeiten :( und ich habe gehört, dass das Gehalt als Konditor zu wenig ist. Ich möchte gerne wissen, wie die arbeitzeit und das gehalt ist. Ah ist die soziale kontakte für sie schwer mit diese arbeit?

Alle Erfahrungen über diese Arbeit, können sie mir bitte teilen ♥

Danke im Vorauf.

Guten Tag! Meine Freundin macht Privat Torte und wollte fragen was sie für die Torte verlangen kann?

lg

Wie dick sollte von einem Tortenboden, wo eine Mascarponecreme drauf kommt, der Boden mindestens sein? Ich habe einen Biskuitboden gebacken, der 4cm hoch ist. Wir mögen dicke Böden nicht so gerne, jedoch frage ich mich, ob 1cm zu dünn ist und ich aus dem Boden eher 3 statt 4 Schichten machen sollte..

Hallo,ich will Konditorin werden

Ist zufällig wer von euch Konditor/in?

Was hat euch inspiriert,um diesen Beruf zu erlernen?

Wenn man Konditormeister macht,ist das schwierig ?

( vom Schwierigkeitsgrad her)

ich suche eine wirklich stabile Gebäckspritze also komplett alle Teile aus Metall und spülmaschinenfest - die 20 € Dinger taugen nichts, da backt man 2x Plätzchen und dann bricht irgendwas ab. Ich bin bereit bis ca. 100 € auszugeben wenn das Ding dann auch 20 Jahre hält. Gibt es irgendwas in richtiger Gastro/Konditor-Qualität? Ich finde auf amazon nichts...

So, dass die Kekse nicht mehr so eklig an den Zähnen haften bleibt, es so mürbe wird? Sorry für die schlechte Erklärung, ich hoffe, hier weiß jemand, was ich meine und kann helfen. Vielen Dank

Hallihallo, ich möchte gerne Schattierungen auf Fondant machen und Fragen ob man das auch mit Pastellkreide anstatt mit diesem essbaren Pigmentpulver machen kann.

Hallo an alle Konditoren und die sich damit auskennen! Ich bräuchte als Azubi Hilfe da privat jemand eine schokobuttercreme torte mit bananencreme als Füllung und unter der füllcreme soll ich bananenscheiben auslegen.. werden die nicht braun..? Oder gibt's da eine Idee für..? Danke schonmal😬

Könnte es theoretisch funktionieren wenn man anstatt normalen Zucker puderzucker verflüssigt und in die weiß geschlagene Butter nach und nach fadenmäßig eingießt?

Das ist nur eine Frage ich habe nichts vor. Ist mir eingefallen

Leider ist meine Situation derzeit sehr kritisch und ich bekomme bei meinen Bewerbungen nur negative Rückmeldungen.

Kann ich neben der Suche ein paar Torten und Gebäck ect backen und z. B in der Nachbarschaft verkaufen?

Man benötigt erst ab einen bestimmten Betrag ein Gewerbe oder? man muss Hygiene Maßnahmen einhalten.

Hoffe mir kann das alles jemand einfacher und genauer erklären.

Viele meiner Kontakte sagen ich sollte fürs erste einfach so verkaufen bis ich endlich wieder was in der Hand habe. Wirklich ne andere Möglichkeit hab ich ja nicht.

Danke!

Hey Leute,

muss man als Konditor ebenfalls Süßwaren zubereiten, die Alkohol beinhalten?

hallo leute,

wäre eine Ausbildung zum Konditor gut bzw. verdient man gut in diesem Beruf?

Ich wollte wissen wie Sorge ich am besten dafür das die Dekoration auf dem kalten Hund hebt?

Mir fallen nur die Möglichkeiten ein es gleich am Anfang mit in die Form zu geben oder wenn er ausgehärtet ist die Oberfläche leicht mit einem Handbrenner zu erhitzen und die Dekoration dann anzubringen.

Die Deko sollen Salzstücke sein.

Hallöchen :)

Ich würde gerne Feingebäckware in einem Onlineshop verkaufen. Da ich keinen Meistertitel besitze, möchte ich eine(n) Meisterkonditor(in) einstellen. Ich würde als Arbeitsverhältnis gerne eines mit einer geringen Stundenzahl und somit einem geringen Lohn nehmen, da wir nicht all zu viel Hilfe benötigen. Würde ich dennoch Eine Produktionsgenehmigung erhalten, wenn der Konditormeister nicht in Vollzeit oder Teilzeit arbeitet?

Ich bedanke mich im Voraus und wünsche einen schönen Abend