Wo ist der Trüffel in der in einer Schokoladen-Trüffel Torte?
Mich interessiert, weshalb einige Schokotorten als Schokoladen-Trüffel Torte bezeichnet werden ? Sie beinhaltet weder Trüffel, noch sind rund geformte Pralinen darauf, dass man sich bildlich Trüffel vorstellen könnte.
2 Antworten
Schokoladentrüffel, Buttertrüffel oder eben Trüffel-Pralinen sind im Allgemeinen aber kugelige Pralinen die mit einer Ganache-Füllung daherkommen. Die Bezeichnung für solche Pralinen kommt aus der Schweiz – Truffes – aus dem Französischen für Trüffel und rührt von der optischen Ähnlichkeit zu den knuffigen Pilzen aus dem Wald.
https://aus-meinem-kochtopf.de/franzoesische-trueffel-torte-dazu-wissenswertes-ueber-biskuit/
Woher ich das weiß:Recherche
Du ahnst es bereits, es sind keine Trüffel enthalten.
Die perfekte Erklärung hast Du ja schon erhalten.