Ich soll mit einer Diabetikerin herausfinden, warum ihr Wert zwischendurch so hoch ist. Morgens und mittags misst vor dem Essen, abends misst und spritzt sie vor dem Abendessen.
Der Wert pendelt zwischen 170 und 270 etwa, neulich eine Spitze von 398 nach Pommes mit Mayo.
Ich habe den Eindruck, dass Spazierengehen grundsätzlich hilft beim Senken, aber neulich hatte sie morgens (zum 1. Mal nach dem Abendessen noch eine Runde gedreht) einen eher hohen Wert.
Einmal war es nach einer Birne recht hoch, aber ich fand im Netz, dass viele Diabetiker Äpfel und Birnen gut vertragen.
Vertragt Ihr Obst?
Und wie sieht es mit Toastbrot aus?
Ist Vollkornbrot oder Brötchen (aus frischgemahlenem Dinkel) besser?
Macht Wurst oder Käse auf Brot einen Unterschied? Es ist doch sicher beides besser als Marmelade?