Bis zu welcher Temperatur darf man dieses Packpapier (was auf diesen Rollen für den Teig ist) verwenden?

Ich muß nähmlich eine Pizza machen und möchte nicht dass alles anklebt auf den Blech.

habe mir neulich einen airfryer zugelegt. Kann ich normales backpapier verwenden? Gehts auch ohne backpapier? Oder brauch ich ein bestimmtes?
nicht das es anfängt zu brennen

danke

Hat wer Erfahrungen mit einem Pizzastein? In der Anleitung steht, den Stein leicht mehlen. Spricht etwas gegen Backpapier?

Heyy

Backe gerade zum ersten mal alleine etwas, und nun steht im rezept, das man ein blech einfetten soll. Muss man wirklich das blech einfetten oder zuerst backpapier drauftun? Möchte brownies machen.

Und wenn nur das blech, ist es schlimm dass das blech dreckig ist?

Kann backpapier mit dem Backwaren verschmelzen?

Ich habe gestern Backpapier im Backofen benutzt (hab einen Kuchen gebacken) was man für die Heißluftfriteuse verwendet, jetzt sieht es danach aus als wäre die backpapier in der mitte vom Kuchen nicht mehr da

ich weiß nicht ob sie verschmolzen ist oder nicht, am Kuchen sieht man nämlich nichts

Am Rand vom Kuchen ist die backpapier aber noch da

Falls Sie da tatsächlich verschmolzen ist, kann man das noch essen? Oder ist es giftig?

Hallo, ich habe gerade ein Bananenbrot gebacken, habe die Form nicht eingefettet sondern mit Backpapier ausgelegt. ich brauche das Bananenbrot erst morgen… kann ich es mit dem Backpapier über Nacht in der Form lassen, oder wird es matchig oder ähnliches?

würdet ihr es herausnehmen und anderweitig über Nacht lagern?

danke schon mal für eure Antworten!

Halloe, mein Ofen ist sehr klein. Wenn ich eine Auflaufform mit Backpapier reinstelle und das Backpapier an den Seiten nicht gut kürze, steht es etwas nach oben ab.

Da der Ofen sehr niedrig ist, kommt es in die Nähe der Heizstäbe.

Nun meine Frage: Ist Backpapier von seinen Eigenschaften sicher vor den Heiztstäben?

Ihr seht frage schon.. Es geht um einen Wolkenkuchen :) Danke schonmal!!

Hallo, letztens waren ich und ein paar Freunde auf eine Grossartige Idee gekommen Backpapier zu Rauchen (ohne etwas) und dann habe ich gelesen das Backpapier mit Silikon Giftig ist und jetzt frage ich mich ob ein Zug schon Schädlich ist oder sogar tödlich ist????
(Rechtschreibung bitte nicht beachten)

Hallo, zusammen ich bin gerade am Speckbrot machen.

Mir ist jetzt aber leider das backpapier für die Form ausgegangen. Was kann ich jetzt machen?

Einfach einmehlen?

Hallo liebe Ratgebergemeinde!

Ich habe letztens selber Brezen gebacken (so richtig mit Hefeteig und Natronlauge :), nach diesem Rezept hier: http://www.kochbaeren.de/14-0-Backen/14-052-Laugenbrezeln-schwaebische.php).

Sie sind mir auch tatsächlich erstaunlich gut gelungen - zumindest geschmacklich! Ein großes Problem gab es allerdings: Sie sind allesamt hoffnungslos am Backpapier festgebacken - derartig hoffnungslos, dass man sie beinahe nur inklusive Papier essen konnte.

Um das Ankleben zu verhindern, habe ich beim zweiten Blech das Backpapier sogar zuvor extra eingeölt, musste jedoch feststellen, dass das gar nichts bringt: Die Natronlauge löst sämtliches Fett einfach auf und verklebt so die Brezen nur noch schlimmer mit dem Papier.

Gibt es hier vielleicht ein paar erfahrene Laugengebäck-Bäcker unter euch, die da ein paar gute Tipps parat hätten?

Herzlichen Dank für alle hilfreichen Tipps :)

Schöne Grüße

TomBombadil2010

Kann ich auf einen normalen Elektrogrill Backpapier legen? Ich sage auch dass das nicht geht, aber Männer sind ja immer schlauer ;-) Vielleicht belehrt Ihr mich ja auch eines Besseren

Ich wollte heute ein Rezept kochen, bei dem ich aber den Backofen benutzen muss. Ich wohn allerdings in so einer Art Studentenwohnheim und teile mir mit vieeelen Leuten die Küche (die zur Zeit aber alle im Urlaub oder bei Muddi zu hause sind), deswegen haben wir a) nur so ein Grillrost für den Backofen und b) ist das megadreckig und bestäntiges Schrubben nutzt auch nichts.

Ich brauche also Backpapier, hab aber keins da, kann keins kaufen.

Kann man statt Backpapier auch normales Papier unterlegen?

Oder fackel ich damit die Bude ab?

Hallo Zusammen,

ich möchte mein erstes Brot im Gusseisen Topf backen. Laut Rezept soll bei 250 grad gebacken werden. Wie muss ich vorgehen, damit der Teig nicht am Topf kleben bleibt?

Backpapier ist ja nur bis 220 grad Hitze beständig..

gibt es da einen Trick ?

Danke und ein schönes Wochenende

Hey Leute ich habe mir eben backpapier und eine pizza geholt und mache mir die auf Arbeit warm, mein Chef meinte direkt zu mir super das du backpapier gekauft hast leg das dann bitte unten links in die schublade.

ich hab das ja eigentlich nicht für alle gekauft und hab das einfach ignoriert und hab es nun in meiner Tasche weil ich glaube das die anderen sich doch auch mal ihr backpapier holen können wieso soll ich das jetzt für alle ausgeben.

Was sagt ihr dazu hättet ihrs einfach da gelassen für die Firma oder auch wieder mitgenommen ?

Im Rezept steht, man soll den Teig in pergamentpapier einwickeln, alternativ Butterbrotpapier.

Habe beides nicht glaub ich😅

Weiß jmd wofür das Pergamentpapier sein soll und ob auch Backpapier geht?

Ich mache grade Schokokekse und habe den Teig fertig. Wollte ihn grade portionieren und in den Ofen schieben, da ist im aufgefallen, dass ich gar kein Backpapier mehr habe! Ich habe gelesen, dass man das Backblech auch einfach einfetten kann. Da ist allerdings jetzt das nächste Problem, ich habe kein Backblech sondern nur ein Gitter…

Habt ihr vielleicht irgendwelche Ideen was ich nun machen kann?

meine Schwester und ich wollten gerade Cookies machen und haben den Teig schon fertig und wir haben gesehen das wir kein Backpapier mehr haben

Was könnte man anstatt Backpapier nehmen?

hallo an alle,

nun ja, frage steht oben.

habe mir gerade baguettes gemacht, und wollte 3 für morgen überlassen. leider habe ich vergessen neue frischhaltefolie zu kaufen.

nun habe ich alternativ ein blatt bachpapier genommen.

nun meine frage, geht das genau so gut, oder kann ich die baguettes morgen vergessen. wie gesagt, sie sind im kühlschrank

danke für eure antwort im vorraus.