Hallo liebe Community! Ich höre immer wieder Leute beim asiatischen Essen vor mir bestellen : "gebrannte" Nudeln, oder 'gebrannter Reis'. Ich kenne es nur als "gebratene" Nudeln bzw. Reis. Was genau ist der Unterschied?

Hi, ich koche heute Ramen und ich wollte wissen ob ich auch einfach Brühe nutzen kann, die man einfach so da hat, also Gemüsebrühe z.B.?
sonst kann mir bitte jemand ein einfaches Rezept empfehlen, das nicht gefühlt 3 Jahre dauert und man die Zutaten auch so eigentlich da hat? Danke!!

Hallo,

Ich habe gestern ein vegetarisches Curry mit Kokosmilch und Green Curry Paste zubereitet. Dazu Tofu, Pak Choi und Champignons.

Reis gabs dazu separat.

Über Nacht habe ich das Curry abgedeckt in den Kühlschrank gestellt, da noch sehr viel übrig war.

Kann ich es bedenkenlos wieder aufwärmen und verzehren? Oder lieber Finger weg?

Falls jemand nen Anhaltspunkt sucht: Die Betreiberin dieses YT-Kannals wohnt in Süd Korea, ich kenne dieses Obst nicht

https://youtube.com/shorts/AYDIyYOBTWw?feature=share

Hey, muss man wenn man reis über längere Zeit im Reiskocher mit der Warmhaltefunktion lässt, Wasser hinzufügen? Weil mein Reis wird unten immer hart.

Wenn ich mit meiner Freundin aus China telefoniere, ist es häufig so, dass sie plötzlich mitten im Gespräch an einer vollkommen willkürliche Stelle unerwartet "Tschüß" sagt und das Gespräch beendet. Also wirklich nur dieses eine Wort und keinerlei Ausstieg aus dem Gespräch. Anfangs dachte ich in solchen Situationen immer, ich hätte etwas Falsches gesagt oder sie sei mit mir beleidigt, aber mit der Zeit wurde mir klar, dass es einfach ihre Art ist.

Normalerweise würde man das Gespräch ja langsam an einen Punkt navigieren, das dem Anderen signalisiert, dass man es beenden möchte und versuchen herauszufinden, ob der Andere noch etwas erzählen möchte oder ob alles gesagt ist. Danach würde man mit ein bisschen Smalltalk die Verabschiedung einleiten und dann auflegen.

Ich empfand dieses plötzliche "Tschüß" immer als Art mir zu sagen, dass ich sie beleidigt hätte oder sie mir signalisiert, dass wir jetzt Streit haben oder zumindest fand ich es sehr unhöflich und respektlos, aber irgendwann wurde mir klar, dass sie es nicht so meint.

Jetzt frage ich mich, ob das vielleicht ein kulturelles Missverständnis ist. Könnte es sein, dass es in China üblich ist, Gespräche auf diese Weise zu beenden? Ich spreche jetzt von Telefonaten unter Freunden. Hat jemand Erfahrung damit, wie die kulturellen Unterschiede sind und ob es daran liegen könnte? Oder ist es einfach ihre persönliche Art, sich so zu verhalten?

Vielen Dank an alle, die mehr dazu sagen können.

Hey lohnt sich aus eurer Sicht so eine Anschaffung, vielleicht sogar nicht nur um Reis zu kochen sondern z.B. zum Dünsten. Nun fragte ich schon nach Geräten, bin aber gar nicht mehr so überzeugt davon, denn die braucehn angeblich recht lange bis der Reis fertig ist. Mein Zielreis ist neben Basmati v.a. naturreis/Wildreis.
Es gibt ja auch Alternativen, etwa japanischer Reiskocher/topf. Oder Dampfgarlösungen für den Gasherd.

Wie nennt man dieses Gericht und welche Zutaten kommen da rein?

https://t.snapchat.com/fFmS3ARS

Das erste sind Glasnudeln oder?

Wie heißt das grüne Gemüse?

Hier nochmal Bilder:

Gerne chinesische, koreanische oder japanische

Bin aber auch für neues offen :3 bitte fasst auch kurz zusammen worum es geht, wie die serie/der film ist (traurig, lustig etc.) und ob es sich um einen film oder eine serie handelt

Ich mag Krimi / psycho / thriller/ komödir / dramatische / Spiele um Leben und T0d/ tragische Sachen

Finde einfach nichts mehr :/

Danke im voraus ^-^

(Bitte keine Animes, nur live action Filme)

Diese Vase steht seit Jahren im Schrank drin und wurde nie benutzt. Meine Frage ist: Wer kennt sich da aus und welchen Wert könnte sie haben?

Hallo, ich hab schon 3x versucht chinesische nudeln zu machen, einmal mit dieser kikoman classic soja Soße (die war zu salzig), dann helle sojasoße mit extra wenig Salz (Mein essen war trotzdem versalzen)

Und dann zum Schluss eine maggi Gewürzmischung wo man nur das Pulver drauf tun muss (war trotzdem versalzen).

Welche sojasoße muss man für chinesische nudeln benutzen, damit sie intensiv schmecken (ich weiß Geschmacks er stärker) und die typische dunklere Farbe haben und kann man salzige essen wieder neutral bekommen? Wenn ja wie?

Hab übrigens nach yt tutorial nachgekocht, also es lag nicht dran das ich zuviel sojasoße reingemacht hab

Hallo! :)

Ich war letztens bei einer Freundin. Wir haben dort zu Abend gegessen und es gab Chinesische Nudeln mit einer super leckeren Soße! Es war traumhaft, ich habe mich sofort in das Essen verliebt.

Nun wollte ich sie nach dem Rezept fragen, aber vorgestern habe ich etwas erfahren, und wir sind jetzt nicht mehr befreundet und haben arg gestritten. Deshalb kann ich jetzt schlecht nach dem Rezept fragen. Ich wollte euch um Hilfe bitten.

Die Nudeln sahen so aus, (ohne dem Brokkoli) aber es hatte noch etwas drinnen, es hatte die gleiche form wie die Karotten und war grün.

Mein hauptsächliches Problem ist die Soße. Sie wurde in einer Separaten Schüssel aufbewahrt. Ich habe so viele Youtube videos angeschaut, aber ich kann einfach nicht herausfinden wie die Soße gemacht worden ist.
Sie war braun und durchsichtig, es war Hähnchen drinnen, Pilze waren auch drinnen, und Karotten, ich glaube es waren auch Chili Schoten drinnen (aber klein geschnitten) außerdem waren solche Dinger drinnen.

Es waren sicher noch andere Sachen drinnen, aber ich erinnere mich nicht mehr.

Die Soße war scharf und dickflüssig. Sie schmeckte so so unfassbar gut. Ich muss bitte das Rezept haben! Ich will es unbedingt nach kochen!

Wie Koche ich die Nudeln?

Was war das grüne in den Nudeln?

Wie koche ich die Soße?

Wie heißt die Soße? (Falls sie einen Namen hat)

Wie heißt das Gericht? (Falls es einen Namen hat)

Vielen vielen Dank ich freue mich sehr auf die Antworten und kann es kaum abwarten zu kochen!

Lg :)

Ich habe die letzten Tagen viele Ukrainer getroffen und einigen von ihnen hatten etwas asiatische Gesichtszüge wie z.b. mandelförmige Augen, herzförmige Lippen, flache Nase und Gesichtsform.

Mein neuer Reiskocher ist eingetrudelt und nun finde ich keine Zubereitungs-Anleitung, wie man nun mit diesem Gerät, den Reis ASIATISCH hinbekommt.

Wie viel Wasser muss ich verwenden ?? Wie lange muss der kochen/garen? Ich habe schon mal gelesen dass sich Basmati super eignet.

Vielen dank schon mal <3

Hi, ich suche aktuell ein paar gute, moderne Filme die im asiatischen Raum spielen. Ob die Filme japanisch, chinesisch, koreanisch sind, ist eigentlich egal. Wichtig sind mir nur folgende Kriterien:

-Es sollten moderne Filme sein, also Filme ab 2000 oder jünger.

-Es sollte sich um Thriller oder Krimis, wie zum Beispiel Yakuza-Filme handeln.

-Die Filme sollten auf deutsch synchronisiert sein oder zumindest deutsche Untertitel besitzen.

-Die Filme sollten nicht zu unrealistisch sein (Bitte keine Monster o.ä.)

-Die Filme sollten einen gewissen Grad an Gewalt bieten. Also bitte keine Jackie Chan-Filme.

Ich dachte also an Filme wie Outrage, The Yellow Sea, Oldboy, Gangster High oder Ähnliches. Genannte kenne ich bereits. Gibt es da Ähnliche? Vielen Dank!

PS: Serien sind auch in Ordnung.

Ich kann weder Chinesisch noch japanisch und ich habe vor japanisch zu lernen, wenn ich Chinesisch könnte kann ich dann die Japanischen Mangas verstehen usw?

Ich bedanke mich schon Mal im voraus 😊❤️

Einige Türken haben etwas asiatische Gesichtszüge und manche sehen komplett aus wie Ostasiaten. Sie sind ja auch mit den Mongolen verwandt.