hallo, ich möchte nächste woche gerne sushi selber machen und das ist auch mein erstes mal.
ich weiß schon wo man alles herbekommt und habe mich sehr gut informiert, nur hätte ich gerne qualitativ hochwertigen sushi lachs. doch woher bekomme ich den? kann man den beim edeka an der frischen theke bestellen? und wie viel lachs brauche ich, wenn ich sushi für 3 personen machen will und schon 2/3 der rollen lachs enthalten sollen?
und welche soßen kann ich als toppings benutzen?
zudem würde ich mich freuen wenn ihr mir noch eure tipps für selbsgemachtes sushi geben könnt, um mögliche Fehler zu vermeiden.
PS: ich habe vor das sushi mit einer bambusmatte zu machen - also auf der klassischen art und nicht mit einem sushi maker.
Liebe Grüße