Wie schmeckt Hai-Fisch, ist es überhaupt essbar?

ja kann man allerdings sind viele Arten stark bedroht zb der Dornhai aus dem Schillerlocken gemacht werden. Viele schreien wie blöd rum wenn Wale, Tiger oder Nashörner getötet werden aber bei Fischen scheint es viele egal zu sein wenn sie aussterben. Doppelmoral und Heuchelei, der rote Thunfisch ist auch so stark bedroht daß er bald aussterben wird.

Haie und Rochen sind eine sehr alte Gruppe der Fische, sie sind seit gut 420 Millionen Jahren fossil bekannt. Dagegen haben sich die Landtiere (Amphibien Reptilien, Vögel und Säugetiere) erst vor 390 Millionen Jahren von den Fischen abgespalten. Daraus folgt bizarrerweise, daß ein Thunfisch mit Dir enger verwandt ist als mit einem Hai.

Daher unterscheiden sich die Haie/Rochen in vielen Dingen drastisch von anderen Fischen, und das betrifft auch die Kulinarik. Ihr Fleisch ist wesentlich fester als das von typischen Fischen (aber weniger als das von Säugetieren und Vögeln), und auch recht fasrig, fast so wie Rindfleisch. Andererseits schmecken sie „fischig“, weil sie zur Ausscheidung von Stickstoff Amine bilden. Insgesamt sind sie also merklich anders.

Erstens, Hai ist kein Fisch. Fische sind das Eine und Haie sind eine andere Spezie. Sodann gibt es VIELE Hai - Arten, es seien nur genannt Hammer-, Wal-, und Katzenhaie. EINIGE Haiarten haben eßbare Teile, ich habe oftmals Flossen - "Steak" gegessen, sehr wohlschmeckend ! Und es schmeckt NICHT nach Fisch da Haie und Fische nicht einmal verwandt sind.

Keine ahnung wies schmeckt, aber ws gibt haifisch suppe.. Also scheint er essbar zu sein.