Welches saueeteigbrot ist am besten,Roggen Vollkorn oder Dinkel?
Sauerteig ist bekanntlich das beste Brot aber welches der 3 Sorten auf Platz 1?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Hallo nicht jedes Brot ist zwangsläufig mit Sauerteig gemacht, Du musst in der Bäckerei direkt nach Sauerteigbrot fragen, viele Sorten sind nur mit Hefe gebacken
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Das mit den 3 Sorten verstehe ich nicht ganz, Roggenbrot gibt es auch als Roggenvollkorn und Dinkelvollkorn gibt es auch.
Ich selbst bin bei Sauertigbroten vor allem ein Roggenbrotfan, egal ob Vollkorn oder nicht.
Stadewaeldchen
08.06.2024, 17:01
@secretundso
Das ist am Ende des Tages geschmackssache. Für mich eben Roggen (ab 70% aufwärts)
@Stadewaeldchen
es geht um Gesundheit,nicht um Geschmack bei Meiner frage
Ja das egal es geht mir darum welches davon am besten,geht auch welches am besten ,,gemischt“