Was soll ich kochen?

6 Antworten

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Orangenfalter
29.08.2024, 14:40

Hallo 👋,

Da fällt mir - und meinem Kochbuch - zum Beispiel ein:

  • Kartoffelsuppe mit (selbstgebackenem?) Brot 🍲🥖
  • Kartoffelauflauf 🧀
  • (Gefüllte) Ofenkartoffeln (evtl. mit anderem Ofengemüse) 🥔
  • Kartoffelpürree (in meinem Rezept mit Meerrettich) 🥣
  • Kartoffelsalat (mit Gemüse) 🥗
  • Pizza Bianca mit Kartoffeln 🍕
  • (Scharfe) Kartoffeln mit Pesto und saurer Sahne 🥔
  • Kartoffel(-Karotten)Rösti 🥕
  • Salzkartoffeln mit Spinat 🌿
  • Bratkartoffeln 🍳

Ich kann dir gerne - auf Nachfrage - ein Rezept geben (hab aber nicht zu jedem Gericht eins), falls es dich interessiert🙂, ich hab sie allerdings selber noch nie ausprobiert 😅.

Die Gemüse-Beilagen könnten in den meisten Fällen einfach ein Salat sein, oder Ofengemüse (Karotten🥕, Blumenkohl🥦, Zwiebeln🧅 etc. sind gut geeinget). Als Dip (für die Kartoffeln) passt vielleicht Pesto🌱, eine Joghurt/Sauerrahm-Soße🥛 oder was tomatiges🍅.

Liebe Grüße 👋
Woher ich das weiß:Hobby – Ich koche hin und wieder gerne und hab mehrere Kochbücher☺️
Honeysuckle18
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Rezept, Gemüse, vegetarisch
29.08.2024, 13:42

Wie wäre es mit einem schönen Kartoffelgratin - innen saftig und außen knusprig ?

Dazu passt ein frischer Salat der Saison...

Oder gefüllte Kartoffeln - dazu passt ebenfalls ein Salat, und ein Dipp ) z.B. Sour Creme oder Kräuterquark.

Selbst eine schnöde Ofenkartoffel kann eine kulinarische Offenbarung sein - mit verschiedenen Dipps und Rohkost-Sticks...
ariacored
29.08.2024, 13:14

Du kannst einen Kartoffelauflauf machen mit so Soße und dazu irgendwie Brokkoli Stückchen u.ä. zwischen den Kartoffeln