Gerichte Variationen?

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  • Reibekuchen
  • Rheinischer Sauerbraten mit selbst gemachtem Rotkohl und selbst gemachten Kartoffelknödel
  • Wildgerichte - als Beilagen: Rosenkohl, Rotkohl, Spätzle, ebenso selbst gemachte Kartoffel- oder Semmelknödel
  • Speckpfannkuchen mit Salat
  • Apfelpfannkuchen
  • Gemüsecremesuppen (selbst gemacht)
  • Rouladen - Beilagen wie Sauerbraten
  • Paniertes Fischfilet mit Salat und Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln oder auch Kartoffelsalat
  • Lachsfilet auf der Haut gebraten mit frischem Blattspinat gedünstet und einer selbst gemachten Sauce Béarnaise, dazu reicht Baguette
  • Bouillabaisse mit einer selbst gerührten Rouille und Baguette.
  • Coq au vin mit Salat und Baguette
  • Rindergulasch - unterschiedliche Rezepte - mit selbst gemachten Semmelknödel oder Spätzle, dazu Salat

Deichgoettin  28.09.2024, 10:50

Danke für den Stern :-))

Tagliatelle mit Spinatpesto und Lachs aus dem Backofen nach Capreseart.

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Woher ich das weiß:Hobby – Hobbykoch mit Schwerpunkt mediterrane Küche
 - (Küche, Rezept, Fleisch)