Problem beim backen?
Habe nach Rezept gebacken und jetzt ist sowas passiert. Wie kann man das beheben?
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Rezept, backen, Kuchen
Da kannst du nicht "beheben", der Drops ist gelutscht.
Sollen das Schokobrötchen sein? Muffins? Cookies?
Mir sieht das nach der falschen Schokolade aus. Diese "Chunks" werden anders hergestellt, sodass sie beim Backprozess nicht schmelzen, und was da bei dir drin ist, sieht geschmolzen aus.
Schmelzende Schokolade verändert das Endprodukt.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernte Konditorin alter Schule