Kalorien Unterschiede?
Machen 1000 Kalorien Süßkram zu viel genau so dick wie 1000 Kalorien Gemüse zu viel oder gibt es Unterschiede?
Sind Kalorien immer gleich?
6 Antworten
Auf das Gewicht bezogen sind Kalorien gleich, das einzige was zählt ist, wie viele du gegessen hast und ob du im Defizit/Surplus bist um ab oder zu zu nehmen
ABER
Kalorien sind nicht immer gleich, weil in verschiedenem Essen verschiedene Substanzen die unterschiedlich auf dein Körper einwirken, zum Beispiel Zutaten natürlich und, Protein, Kohlenhydran und so weiter.
wenn du beispielsweiße 1000kcal Fleisch ist, gat das eine andere Auswirkung auf deine Muskeln als wenn du 1000kcal Salat gegessen hättest.
Kalorien sind immer gleich. Wenn es dir nur um Abnehmen oder Zunehmen geht, sind nur die Kalorien interessant.
Allerdings gibt es nicht nur dick und dünn, sondern auch krank und gesund. Soll heißen: wenn du immer nur Schokolade isst, dann wirst du nicht zwangsläufig dick, solange du deine Kalorien einhältst.
Aber du wirst krank, denn Schokolade enthält weder hochwertiges Eiweiß noch Vitamine oder Mineralstoffe.
Beim Abnehmen geht es nur um Kalorien. Aber beim Thema Gesundheit geht es um mehr. Es geht um Vitamine, Mineralstoffe, hochwertige Eiweiße und Fette.
Deshalb solltest du schauen, dass du dich nicht nur von Müll ernährst. Um langfristig gesund zu bleiben.
Und in der Praxis heißt das: du kannst ruhig 70% gutes Essen und 30% Müll essen.
Kalorien sind eine Maßeinheit und diese Maßeinheit ist immer gleich. Essen ist aber mehr als Kalorien und was der Körper damit macht unterscheidet sich, genauso wie viel Energie er z.B. zur Verdauung benötigt, welchen Einfluss das auf den Hormonhaushalt hat, welchen Einfluss es auf Hunger oder Sättigung hat, welche Mikronährstoffe dazu kommen, wie und wo die Energie gespeichert wird usw.
Protein sättigt z.B. stärker und benötigt auch mehr Energie bei der Verdauung. Süßkram bzw. Sachen mit Fructose hingegen werden von der Leber ähnlich wie Alkohol verarbeitet. Ein Kalorienüberschuss plus zu viel Zucker sorgt dann schlimmstenfalls für eine nicht alkoholische Fettleber. Wo dann auch eine erhöhte Insulinresistenz und Diabetes nicht sehr weit ist.
Ist natürlich kein Problem, wenn man das Fett da einlagert und es quasi gleich wieder weg kommt, sprich es sich da nicht sammelt und sammelt und sammelt.
Gemüse hingegen hat meist eher Stärke. Die Energie hier raus kann dann z.B. auch in der Muskulatur gespeichert werden. Zu viel landet natürlich wieder in Fettreserven. Das gilt dann aber genauso für zu viel Fett, zu viel Protein etc.
Kalorien sind Kalorien 1000 sind 1000.
Süßgramm (Zucker) liefert schnelle Energie d.h der Zuckerspiegel im Blut steigt schnell an und die Energie ist rasch verfügbar. Der Nachteil dabei ist das der Spiegel aber auch wieder schnell fällt und man dann sofort wieder Hunger bekommt und es zu Fressatacken kommt.
bei Gemüse und Vollkornprodukten ist das anders und die gehen auch langsamer ins Blut und man hat länger ein Sättigungsgefühl.
Gesund essen zahlt sich aus - manchmal süßgramm muss aber auch sein😅
Rein für die Gewichtszunahme macht es keinen Unterschied