Ist Tomatenmark Bio sehr gesund?
Wie oft konsumierst du diesen.
6 Antworten
Bio oder nicht Bio,die schmecken sehr gut und ist auch sehr gesund.Lg
Tomatenmark ist reich an B-Vitaminen. Diese fördern die Konzentration sowie die Bildung der roten Blutkörperchen und sind an der reibungslosen Funktion des Nervensystems beteiligt. Außerdem enthält das Tomatenkonzentrat viel Beta-Carotin (Pro-Vitamin A) und C.
Ja - sehr gesund sogar...;)
Ich mag es vor allem pur auf dem Löffel - oder vermengt mit Knobi, Ingwerwurzel und Leinöl aufs Brot.
Habe ich zwar Zuhause (allerdings nicht in Bio), nutze ich allerdings sehr selten.
Und ich koche fast nichts mit Soße 😅 ich brauche bei den meisten Gerichten einfach keine. Dazu koche ich viel asiatisch und da kommt die eben auch nicht vor also brauche ich die noch weniger. Nutze die vielleicht alle paar Monate mal wenn es hoch kommt
Nein beides gibs bei mir praktisch nie. Sushi, onigiri oder Okonomiyaki (mit sehr wenig Soße als topping) um nur 3 Dinge zu nennen. Und wenn es asiatisch gibt mit Soße, dann kommt da kein Tomatenmark rein
Ähm nö in der die ich ab und an für meinen Partner mache (und das auf Vorrat) kommt sie nicht.
Hi,
Theoretisch schon, aber vielleicht etwas, auf das man achten sollte:
Tomatenmark: Schimmelpilzgifte in jedem zweiten getesteten ProduktTomatenmark-Test-Labor-findet-Schimmelpilze-und-Pestizide
LG
Laurimatecacy
Bio ist natürlich besser, als herkömmlich, aber nicht zwingend notwendig. Ich benutze Tomatenmark immer für dunkle Soßen und Schmorgerichten, wie Ossobuco, Gulasch, Ochsenschwanz Ragout usw. Für Tomatensoßen nehme ich lieber Stückige Tomaten, Passierte Tomaten, oder ganze Dosentomaten. Dosentomaten werden selbst von Spitzenköchen benutzt, weil die erst verarbeitet werden, wenn sie absolut reif geerntet werden. Diese Aromafülle kann man mit frischen Tomaten kaum erreichen.
Wo man allerdings immer drauf achten sollte, dass die Tomaten in den Dosen, oder Tomatenmark, nicht aus China stammen. Die Tomaten werden in China größtenteils in Konzentrationslagern gezüchtet, wo die Volksgruppe der Uiguren, in Schach gehalten werden.
das kommt bei mir immer in die Soße