Ist es der fruchtzucker?
Ich hab mir multivitamin saft gekauft und bei der mengenangabe steht das da 100 gramm Zucker drinnen ist, aber auf der zutaten liste steht kein zucker. Ist da dann der fruchtzucker gemeint, und falls ja, ist der besser als normaler zucker?
2 Antworten
aber auf der zutaten liste steht kein zucker. Ist da dann der fruchtzucker gemeint,
ja, das ist dann Fruchtzucker aus dem verwendeten Obst
Fruchtzucker ist NICHT gesünder als der weiße Industriezucker
deshalb sollte man nicht zu viel Saft am Tag trinken
Wenn auf der Liste der Zutaten kein Zucker verzeichnet ist, dann heißt das, dass kein Zucker zugesetzt wurde. Der in den Nährstoffangaben deklarierte Zucker stammt somit vollständig aus den verwendeten Früchten. Das ist allerdings nicht unbedingt alles Fruchtzucker also Fructose. Früchte enthalten neben Fruktose (Fruchtzucker) auch Glukose (Traubenzucker) und Saccharose (Rüben- oder Rohrzucker) und andere Zuckerarten. Diese Zuckerarten kommen in verschiedenen Früchten in unterschiedlichen Zusammensetzungen vor.
