Gilt die Kalorienangabe bei Knödeln für 100g roh oder zubereitet?
Wenn in einer Packung 200g bzw. 6 Knödel drin sind und das Produkt auf 100g 102kcal hat, hat dann ein Knödel wirklich nur 34 kcal oder gilt die Angabe für das zubereitete Produkt?
(Genau dieses Prudukt nur anstatt Semmelknödel Kartoffelknödel. Darum die etwas andere Kalorienzahl)
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4 Antworten
Kann beides der Fall sein...soweit ich weiß, kann sich der Hersteller aussuchen ob er das für das rohe oder gekochte Produkt angibt...bin mir nur gerade nicht sicher ob das nur für den Nutriscor gilt, oder auch für die Nährwertangaben....
Wir kaufen so Zeug nicht...Semmelknödel sind Semmeln, Milch, Wasser, Eier und Gewürze...ist nach dem einweichen der Semmeln in knapp 10min. erledigt!
Roh, immer roh, bei allen Lebensmitteln außer es steht extra irgendwo anders drauf, dann stehen die Bedingungen aber auch darauf.
Ich würde sagen, dass die Kalorienanzahl sowohl als auch gilt, also roh und gekocht, ist beides gleich. Denn was veränderst du denn groß an den rohen Knödeln, du kochst sie doch nur in Wasser auf. Woher sollte also die veränderte Kalorienanzahl kommen.
Ich meinte wann man sie theoretisch wiegen würde. Nach dem Koch saugen sie sich ja mit Wasser voll und wiegen dann logischerweise mehr. Dann währen 100g natürlich weniger als ungekocht.
Hallo die Kalorien gelten immer für das gekochte Produkt, alles andere ist unlogisch, weil das meiste Roh ungenießbar wäre