Was sind eure Grundnahrungsmittel?

Ja Erbsengranulat und Seitan. Bzw anstelle von Seitan eher Glutenpulver woraus ich dann Seiten herstelle (wobei ich auch einfach Mehl auswaschen könnte aber da kommt mir zu wenig bei rum).

Ich lebe halt Vegan und anstatt Fleisch im Haus zu haben, hab ich das eben immer auf Vorrat im Haus (nutze es aber nicht ständig sondern eher 2-3x die Woche maximal)

Ist es nicht anstrengend, aufwändig und teuer, vegan zu leben?

Nein. Weder ist es aufwändig, noch anstrengend oder teuer. Vielleicht muss man sich erstmal etwas umstellen, aber es ist eigentlich super einfach. Die Grundnahrungsmittel sind ja eigentlich auch alle pflanzlich und somit vegan (tierisches habe ich noch nie als Grundnahrungsmittel gezählt selbst nicht vor meiner veganen Zeit).

Und teuer ist es auch nicht wenn man nicht hauptsächlich fertige Ersatzrodukte kauft. Lebe mit meinem Partner von im Schnitt 50 EUR in der Woche und davon zahlen wir alles was wir die Woche brauchen (also Lebensmittel, Getränke, Hygienezeug und Putzmittel). Klappt wunderbar ohne auf etwas verzichten zu müssen.

Wie gesagt fehlt da noch einiges, aber im noch müden kopf waren das die sachen die mir sofort ohne groß zu überlegen eingefallen sind.

Vor allem Gemüse gibs hier massig und damit sind auch 3 von 4 Fächern im Kühlschrank voll (aktuell sogar 3,5 Fächer weil es sonst nicht mehr gepasst hätte).

Nicht gleichzeitig.

Wofür nimmst du Kurkuma?

Ist gesund.

Du isst das pur?

Kurkumawurzeln in Scheibchen auf Maiswaffeln mit Käse und Oliven. Darauf noch frisch gemahlenen Pfeffer.

Das klingt extrem lecker, schmatz!

Wo kaufst du deine Kurkumawurzeln?

Im Bioladen.

Sesampaste wenn man es so übersetzen will. Wird in der Orienthalischen Küche viel verwendet.

ich kenne kein Oliven Mus - wir kaufen gutes kaltgepresstes Olivenöl ,

die Flasche für 10 €

ich nehm immer Oliven und werf die in den Mixer...

wir nehmen das Olivenöl für den täglichen Salat und das Gemüse

mal Olivenmus probiert?

siehe oben:

ich kenne kein Oliven Mus - wir kaufen gutes kaltgepresstes Olivenöl ,

die Flasche für 10 €

hätt ja sein können, dass sich was geändert hat... 😋😋

Wieso kein Rapsöl?

ich kaufe das ja nicht ein , wir haben immer Olivenöl ,

ich hab nichts gegen Rapsöl

ich hab nur was dagegen wenn für Raps die Tropenwälder in Südamerika abgeholzt werden

Für Raps wird kein Tropenwald gerodet, er wächst im gemäßigten Klima.

ach so - ok , ich hatte mal gehört das dafür Tropenwald gerodet wird.

Vielleicht hast du es mit Palmöl verwechselt?

https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/produkte-aus-der-landwirtschaft/palmoel

Ja du hast recht , ich hab es mit Palmöl verwechselt , sorry :(

😉

Wie heißt es immer?

Lieber acht Stunden Büro als gar kein Schlaf!

Auf welchem Amt schläfst du?

Ich bin Förster, ich schlaf auch oft im Wald.