Ist Umluft im Backofen etwas gutes? Macht ihr das immer an? Wann sollte man das auslassen?

Ich nehme wenn möglich Ober-/Unterhitze, da Umluft Essen z. B. Aufläufe usw. sehr austrocknet. Also mit Umluft werden die Sachen einfach trockener und mit Ober-/Unterhitze saftiger. Auch für Kuchen nehme ich wenn möglich Ober-/Unterhitze. Es gibt sehr wenige Dinge, bei denen Umluft wirklich Sinn macht, z. B. bei abgedeckten Schmorgerichten.

Ich nutze Umluft nie.

Ich würde es nur nutzen, wenn ich z.B. zwei Bleche Plätzchen auf einmal backen will.

Meiner hat sowas nicht.

Ist gut, wenn man Knuspriges zubereiten möchte, wie Pommes oder Nuggets und son Kram.

wir hatten im Urlaub einen Umluftofen, zum Brötchen aufbacken eignet er sich super

bei uns geht eigentlich alles mit Umluft.