Verwendet Ihr bei Getränken, Backen etc. natürlichen Zucker oder Süßmittel (wegen der Kalorien)?
Der herkömmliche Haushaltszucker (Saccharose) ist ein Doppelzucker, der aus den Einfachzuckern Traubenzucker (Glukose) und Fruchtzucker (Fruktose) besteht. Er wird aus Zuckerrohr oder der heimischen Zuckerrübe gewonnen, enthält keine Vitamine und ist kalorienreich.
Dass Zuckerersatz als Alternative zum Haushaltszucker heute so gefragt ist, hat einen Grund: Eine hohe und häufige Zuckerzufuhr fördert die Entstehung von Übergewicht und Adipositas. In der Folge können Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes mellitus Typ 2 auftreten. Eine zuckerreiche Ernährung kann außerdem Karies verursachen.
26 Stimmen
10 Antworten
So scheußlich wie Süssungsmittel schmecken, bleibt da eh nur echter Zucker.
Da ich Übersüßtes sowieso nicht mag, hat das keine schwerwiegenden Folgen.
Wenn süß, dann richtigen Zucker. Süßungsmittel, Süßstoffe etc. schmecken meist nicht und vor allem die Synthese aus dem Labor halte ich nicht für gesünder als natürlichen Zucker.
Gewohnheit mittlerweile. 4/5 Frauen in der Umgebung. Ist auch generell praktisch. Es gibt echte Unterschiede bei der Dosierungsmenge/Wirkung. Fast alle getestet und geranked:-)
Wenn in Kuchen Zucker ist ignoriere ich das natürlich. Richtig Süßes mag ich aber nicht mal
Das Studienblabla kann man eh ignorieren da man sich da logischerweise auch nicht einig werden kann
Bei Getränken verzichte ich komplett auf Zucker und auch auf zuckeraustauschstoffe. Beim Backen kommt drauf an was ich backe. Bei vielen Dingen kann ich den Zucker problemlos weglassen und das ganze durch Obst ersetzen. Und bei anderen Sachen muss ich zwingend Zucker nehmen weil alles andere nicht gut funktionieren würde. Aber da reduziere ich dann den Zucker auch schon drastisch wenn möglich
Also Soft Drinks immer Zero Sugar und auch im Essen vermeide ich Zucker und ersetze es ehrlicherweise auch teilweise mit süßungsmittel, weil ich Probleme mit dem Blutzucker habe und mich Ketogennernähre. Und komplett auf süßes zu verzichten ist undenkbar für mich.
Selten esse ich aber auch mal 1-3 Gummibärchen mit Zucker. Muss aber mit den Konsequenzen leben (starke Müdigkeit, Verdauungsstörungen etc.)
Es ist wichtig, dass man sich nichts verbietet und nicht mehr ohne solche süßungsmittel leben KANN! Denn dann wird es ungesund.
Ne wegen v.a. ME/CFS im Rahmen von Post VAC oder Post covid
Achso… sorry. Ich dachte, weil du Probleme mit dem BZ hast. Hast du Prädiabetes?
ME/CFS … tut mir leid.😔
Also Offizell nicht. Hab auch einen HBA1C wert von 5,1 also vollkommen normal (bei Prä Diabetes ja aber nicht aussagekräftig) und durch diese wert bekomme ich keine Überweisung zu nem Facharzt 🤷♀️ und auch immer beim messen beim Arzt ist der bz normal und es sind halt nur meine Erzählungen von dem bz werten von 260 nüchtern oder so
Oha… 260 mg/dl ist sehr
hoch und schon eine Hyperglykämie.
Hast du nur nüchtern solche hohen
BZ- Werte, oder auch postprandial?
Die BZ-Werte sind ja im
Blutzuckermessgerät gespeichert.
Wenn du mehrere solcher hohen BZ-Werte auf deinem Messgerät hast, empfehle ich dir, einen Termin in einer Diabetologischen Schwerpunktpraxis zu machen. Eine Überweisung brauchst du nicht unbedingt von deinem Hausarzt.
Hattest du diese hohen BZ-Werte auch vor der ketogenen Ernährung? ….oder erst seitdem?
mein Messgerät speichert glaube ich nur 50 werte und die 260 mg/dl sind glaube ich schon längst gelöscht…
postprandial habe ich außer nach sehr KH reichen LM (Maximum waren glaube ich “nur” 150) eigentlich immer einen normalen BZ. Nur mein Nüchtern wert ist immer sehr sehr hoch
Das ist ja seltsam.
Dann solltest du neue Nüchtern BZ-Werte sammeln, also am besten jeden Morgen messen.
Hab’s schon. Die bz werte waren trotzdem noch zu hoch 🤷♀️
Dann machst du am besten gleich Montag früh einen Termin in einer Diabetologischen Schwerpunktpraxis.
LG 🙋🏻♀️
Meinst du starke Müdigkeit
als Überzuckerungssymptom?
Von 1-3 Gummibärchen überzuckert
( > 180-200 mg/dl) man aber nicht.