Habe jetzt schön öfter vom Bratschlauch gehört und gelesen, aber noch nie was damit gemacht, weil ich einfach fürchte, dass ein Braten damit nicht so knusprig wird wie auf herkömmliche Weise. Welche Erfahrung habt Ihr gemacht und welche Tipps könnt Ihr mir geben (wenn Ihr möchtet)?
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