Für Ostern haben ich und mein Sohn Eier hartgekocht und gefärbt, aber wir haben auch einige gekauft. Meine Frage ist, warum die Eigelbe nach einiger Zeit bei den selbstgekochten Eiern grünlich wurde, und warum dies nicht bei den gekauften passierte? Ist das so wie bei gelb werdenden Äpfeln? Vielleicht weiß es jemand von euch.
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