Oder nur für Aufläufe?

Hallo,

kennt ihr paar kreative leichte Kochrezepte, die sehr lecker schmecken und einfach zu machen sind.

Dabei sollen jetzt nicht die weltberühmtesten Gerichte wie Spaghetti mit Bolognese oder Erbsensuppe gemeint sein. Einfach was mehr vielleicht außerhalb Europa ist.

Schönen Sonntag euch noch. :)

wenn ihr einen Mann kennenlernt, und man checkt sich gegenseitig ein bischen

ab, was bedeutet das für euch, wenn ein Mann richtig gut kochen kann, weil das sein Hobby ist.

Also nicht nur so ein bischen, sondern so richtig gut, und auch immer verschieden, auch mit Gemüse und wahlweise auch Fleisch/Fisch, italienisch, bayrisch, spanisch. usw. aber auch mal einfach, nicht immer ein super Menü, aber immer lecker schmeckend.

Und wenn ihr dann ein paar Mal zusammen gekocht habt, und es war einfach super lecker und hat Spaß gemacht.

Ist das ein "Plus-Punkt" für eine mögliche Paarbeziehung ? Weil der Mann ja später dann ganz praktisch auch öfters kochen kann.

Oder ist das völlig uninteressant.

Die Frage stelle ich mir ehrlich gesagt schon lange, denn als Vegetarier (i bims) kann ich mir irgendwie kaum vorstellen, dass man als Veganer großartig Abwechslung auf dem Teller hat, aber ich kann mich natürlich auch gewaltig irren, bin ja Ergebnis- offen...

Also, falls zufällig ein paar Veganer mitlesen, dann würde mich mal Euer Speiseplan interessieren, wenn möglich bitte mal eine ganze Woche auflisten was es da so zum Frühstück, Mittag, Vesper und zum Abendessen gibt.

ps. ist eine vegane Ernährung nicht auch um ein vielfaches teurer, als eine normale oder eine vegetarische Ernährung?

Hi, ich hatte mir vorhin essen bestellt und habe einen kompletten Döner in Alufolie übrig. Wie mache ich ihn am besten warm? Ist es besser ihn ohne Alu in den Backofen zu tun oder mit? Oder gibt es noch eine bessere Variante?

Hallo,

ich habe mir erst vor kurzem eine Gußeisenpfanne von Carl Victor gekauft. Die Pfanne an sich ist frei von jeglichen chemikalischen Beschichtungen & wurde pflanzlich eingebrannt. PFOA und PTFE frei.

Die ersten beiden Gerichte bestehend aus reinem Gemüse liefen noch gut nur bei Spätzle ist unten alles komplett kleben geblieben und angebrannt. Es war eigentlich genug Öl drinnen und ich habe die Pfanne bei 1/3 Hitze erstmal 3-5 min angewärmt und dann mit Öl 3-5 min bei 2/3 Hitze erhitzt als ich erst die Spätzle dazugegeben habe.

Kann es daran liegen, dass man anfangs die Pfanne im Wasser aufweichen lassen hat und sich somit die Beschichtung gelöst hat? Wie kriegt man es hin, dass nichts einbrennt mit der Pfanne? Ich glaube nicht, das man die Pfanne alle 2-3 Gerichte neu beschichten muss mit Öl & dann einbrennen.

Hatte eben eine TK Pizza (Thunfisch) und hab die noch bissl belegt (Tomaten und 3 Eier), doch leider schmeckte der Frampf nach gar nix, mein Gaumen war leider überhaupt nicht befriedigt. Habt ihr eine Idee, wie man auch eine TK Pizza so pimpen kann, dass man zu einer aus ner Pizzaria kaum noch einen Unterschied schmeckt oder sie zum. pizziger schmeckt?

Hallo

Suche spezielle Aufbewahrungsbox für Kartoffen, Zwiebeln und Knoblauch. Die wirklich gut daran halten ohne Schimmel.

Bei Amazon gibt es so viele. Ich bitte eure Erfahrungen zu berichten. Danke

Wie seht ihr das?

Ich finde, dass es sehr wohl Männer gibt, die verdammt gut kochen können, aber auch das Gegenteil habe ich schon erlebt. Und natürlich kenne ich Frauen, die fantastisch gut kochen können, und auch umgekehrt.

Warum hält sich das Argument so hartnäckig, dass nur Frauen gut kochen können, also hinter den Herd gehören?

Hallo, bin m/18 und will gerne probieren was in Butter zu braten.

Ich weiß nicht ob das Essen dann anders schmeckt oder nicht.

Sicher ist, dass es mit Öl zu braten gefährlicher ist, da man es mit Wasser (wenn man fertig mit dem kochen ist), das Öl dazu bringt, viel zu spritzen, welches Verbrennungen zur Folge hat, die mir passiert sind.

Aber was ist besser: Das Essen mit Butter oder mit Öl zu braten?

Hallo

Ich mach gerade Lasagne und mach die nudeln halt auch selber. In manchen Rezepten werden die Nudelplatten vor dem Schichten gekocht, und in manchen werden die rohen Nudeln draufgelegt. ....

Was wäre besser?

Danke im Vorraus

Ich habe am Montag Geburtstag und wir wollen den Grill anmachen. Fleisch und so haben wir schon am Tag darauf, also möchte ich am Geburtstag nicht auch noch Fleisch und Gemüse haben. Was kann man noch alles auf den Grill tun ausser das übliche?

Danke

Also Olivenöl, Leinsamenöl und Apfelessig mach ich immer drauf aber brauche noch so was kräuteriges - nur salz ist nicht so cool

Köche die etwas eingebildet sind nennen die Serviceskräfte gerne tellertaxi

Nun frage ich mich ob für die köche so Spitznamen gibt

Ich weiß nicht was ich machen soll...Vielleicht will ich auch einfach nur loswerden, was mich seit Tagen beschäftigt...

Meine letzten Fragen handeln ja von so nem Arbeitskollegen, der mich belästigt hat. Nachdem mich Fremde drauf angesprochen haben, weil mein Verhalten wenn er da war so komisch war, ich eine Panikattacke hatte, als ich zu ihm in die Kantine musste und ich immer mehr Kolleginnen fand, die auch ein Problem mit diesem aufdringlichen Koch hatten, haben sich eine Kollegin und ich zusammen getan und haben mit unserer Chefin geredet.

Ich war an dem Tag auch sehr sicher mit der Entscheidung, da er mich alleine da 4x belästigt hat. Er hatte dann auch ein Gespräch mit seinem Chef.

Aber irgendwie find ich das jetzt auch blöd...Obwohl ich Angst vor ihm hatte, wollte dass er mich in Ruhe lässt, stört es mich ja doch irgendwie, dass er mir seit ner Woche nichtmal mehr hallo sagt. (Wie gesagt, einfach mal die 2 Fragen vorher lesen, da steht was er so grob mit mir gemacht hat)

Aber woran liegt das? Wie kann man vor einem Menschen Angst haben, aber wenn sich was ändert dann doch wollen, dass er wieder mit mir redet?

Sympatisch war er mir ja. Zum Rauchen und beim Essen hat er mir ja gereicht, aber er hat mich einfach wahnsinnig sexualisiert. Was kann ich machen, es is auch so unangenehm in die Kantine zu gehen, weil er mich immer so böse anschaut. Oder heute gab es ein "Wettrennen" wer zuerst in der Raucherecke ist, weil er da nur hingeht, wenn ich nicht da bin. (Hab mich dann trotzdem zu ihm gestellt, weil das ist Kindergarten und er Typ is ja sicher Ü30 und ich 18) Aber mir fällt ja auf, wie er immer um die Ecke schaut ob ich da bin. Früher is er da extra hergekommen und seit dem Gespräch mit meiner Chefin geht er immer extra weg.

Aber meint ihr ich sollte ihn da drauf ansprechen und mich entschuldigen, dass ich ihn gemeldet habe und ihm meine Sicht der Dinge erklären oder soll ich das einfach so hinnehmen? Im Endeffekt hätte er duch mich auch seinen Job verlieren können...

Er hat mir halt damals sofort hier alles gezeigt und ich wusste durch ihn auch sehr viel, was Praktikanten eigentlich nicht wissen. Er war halt so der erste Anschluss hier und irgendwie wie so ein Onkel der mir alles zeigt. Aber er hat mich halt komplett sexualisiert, mich angegriffen usw...

Sollte man die Schale lieber abmachen? Wenn es so besser schmeckt, würde ich mir die Mühe machen.

Ich musste 2 Tage in einer Küche in einer Wittschaft arbeiten und das war so abartig. Im Spülmaschinenwasser sind Essensreste rumgeschwommen, Leute haben den Salat in dem Spülbecken gewaschen in dem 2 Minuten früher Reste runtergespült wurden, keine Handschuhe wurden getragen, wenn beim Essen machen was daneben gefallen ist wurde es trotzdem auf den Teller gelegt, fertiges Essen und benutztes Geschirr standen nebeneinander, wenn dann jemand schmutziges Geschirr in die Spülmaschine gebracht hat ist oft Soße oä auf das fertige Essen getropft und noch so viel mehr eklige Sachen. Ich habe dort immer nur die Spülmaschine ausgeräumt weil alles andere war mir zu widerlich

Ich glaube ich will echt nie wieder irgendwo essen ausser zu Hause. Ist das normal in einer Küche?

Es fällt mir schwer zu entscheiden ob ich mich in Sterne Küchen oder Restaurants ohne sterne zur Ausbildung Bewerben soll.

Was sind die Vorteile einer Ausbildung zum Beispiel in einem 2 Stern Betrieb lernen tut man in der Berufsschule ja eh das selbe. Ich habe bereits Erfahrung mit einer Sterne Küche gemacht. Überstunden habe ich in meiner Angefangen Ausbildung dort oft gehabt und es ging sehr hektisch Abends zu.

Fahre ich weit von Zuhause um in Hübschen Hotels eine Ausbildung zu beginnen oder Suche ich mir etwas Orts-nahes wo das gehalt vielleicht etwas kleiner Ausfällt.

Für wen eignet sich solch eine Küche am besten. Welche Erfahrungen habt Ihr gemacht?