Hi liebe Leute!

Ich gehe heute indisch essen und möchte gerne etwas vegetarisches essen, da ich schon fast alle Fleischgerichte dort durch habe. Ich tendiere zu "Aloo Palak".

Das sind Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und indischen Gewürzen.

Würdet ihr das essen oder ist das zu langweilig?

Ich habe noch nie Tofu gegessen und meim Bruder auch nicht. Da er Tofu unbedingt mal probieren möchte hat er Tofu gekauft. Er ist kein Fan von Frühlingszwiebeln, Knoblauch, scharfer Soße und quasi auch all den anderen Dingen die man mit Tofu so machen könnte. Er hat vor das Tofu in der Pfanne mit etwas sojasoße an zu bratrn und Sesamsamen dazu zu geben. Geht das so? Und schmeckt das?

Und hat villeicht jemand noch Tips mit welchen Gewürzen man das noch besser schmecken lassen könnte?

Hab nur Spaghetti, Butter, Eier , Zwiebel, oil , pfeffer, Kartoffeln , Ketchup zuhause

Kenn das nur in der Verwendung für veganes (Rühr-)Ei aus zb Tofu. Ich esse zwar pescetarisch, aber liebe Tofu. Würde sich das Salz trotzdem lohnen, vlt auch für andere Gerichte? Ist ja bisschen teurer, das Salz 😅

Hallo miteinander,

kann mir wer von den Küchenexperten verraten wie ich Gefüllte Paprika über Nacht am besten lagere?

Optimale Methode zum aufwärmen vpn einzelnen Paprika am nächsten Tag? Hab bedenken das sie Innen kalt bleiben (sind dick) oder ausen dann matschig.

Vielen lieben Dank für eure Zeit

Ist Paprika scharf das gleiche wie Paprika Rosenscharf?

oder ist es besser noch andere Gewüwrze zu verwenden

Bei mir war es der Hotchip

Hallo, Ich habe ein Curryrezept aus dem alten Kochbuch von meiner Oma, mit einigen Curryrezepten aus dem Internet abgeglichen und frage mich jetzt: Woran erkennt man ein gutes Curryrezept?

In den Internetrezepten wird oft von Pfeffer- und Chilimengen von 2-3 Löffeln und Schoten gesprochen, für das gesamte Gericht und manchmal von 20g Ingwer. Und ich erwähne hierbei, dass die Rezepte von 200-300 ml Kokosnussmilch und ähnlich viel gelöste Brühe beinhalten.

Im Kochbuch meiner Oma hingegen ist von vier Esslöffeln Pfeffer und 5-10 Chilischoten, und Optional 50g Ingwer, pro Kelle Sahne/Kokosnussmilch die rede (also pro ungefähr 100- 150ml) und die Brühe wird hierbei in die Sahne/Kokosnussmilch gelöst und nicht in extra Wasser.

Sachen wie Gemüse, Fleisch, andere Gewürze und restliche Beilagen führe ich hier nicht weiter aus, denn die Internetrezepte sind da sehr variabel und das Rezept meiner Oma sagt wörtlichünersetzt: "Bei Fleisch, Gemüse, Beilage und Gewürzen, nehme was einem schmeckt, oder dem Elternhause bekannt, dem Mann munde, oder den Kindern den Hunger weckt"

Kann mir wer erklären was das mit der Schweiz ist?

Und wenn das Pondon is kippt ihr das wirklich überall rein auch ins Eis oder in den Alkohol und trinkt ihr das pur?

Hi, ich habe heute 500g Nudeln aus Kichererbsen zusammen mit selbst gemachter Basilikum Pesto gemacht und mir ist seit 2-3 Stunden extrem übel, habe Bauchschmerzen und auch schon zwei mal gekotzt. Ich liege jetzt im Bett auf dem Bauch und gerade geht es wieder.

Ich hatte das schon mal als ich zu viel Erdnüsse gegessen habe, wahrscheinlich wegen dem vielen Fett. In der Sauce war auch ziemlich viel Olivenöl drin. Kommt das eher vom Öl oder Basilikum?

Yo.

Es schmeckt überhaupt nicht und passt nicht zusammen. Warum sollte man so etwas tun? Wenn man Sushi macht, packt man doch auch keine Gummibären in den Reis.

Wer kam auf diese idiotische Idee?

Mit welcher Beilage isst man typischerweise Chili con carne gehen Nudeln oder was nimmt man da dazu?

Welche sind das????????

Besteht laut Inhalt nur aus Knoblauch.

Kommt es an frischen Knoblauch ran?

Ich hab noch nie eine Person getroffen, die keinen Dill mag. Kennt ihr persönlich eine Person die keinen Dill mag? Also wirklich ob ihr jemanden kennt der es euch gesagt hat. Danke