Hallo Eigenversorger! Welchen Anteil an Eigenversorgung habt Ihr auf das Jahr gesehen bei Obst und Gemüse?
Getreide, welches man ja theoretisch auch selbst anbauen könnte ,rechne ich nicht ein. Falls das trotzdem jemand macht, wäre es unter den Kommentaren aber nett was dazu zu schreiben.
Alles Obst und Gemüse ginge gar nicht in Eigenversorung, weil man manches nicht im deutschsprachigen Raum anbauen kann, z.B. Zitrusfrüchte- solche Sachen würden, wenn sie kauft /verbraucht den Anteil der Eigenversorgung aber schmälern- man könnte aber ja auch drauf verzichten und damit trotzdem bei 100% Eigenversorgung landen.
Selbst gesammelte Wildkräuter, Früchte, Pilze ( auch wenn nicht selbst produziert und woanders als auf dem eigenen Grundstück gesammelt ) zähle ich aber zur Eigenversorgung hinzu.