Ich mache gerade das mehr oder weniger meine erste Béchamelsauce - aber irgendwie schmeckt die nach echt nicht viel - ich meine gut, besteht ja auch nur aus Butter, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat (vorher noch ein Lorbeerblatt drin)- hab jetzt schon Kräuter de Provence mit reingekippt - aber wie sorge ich dafür, dass die nach mehr schmeckt?
So ist mir die zu langweilig irgendwie, selbst auf eine Lasagne...
Hatte überlegt ein bisschen Schmelzkäse mit reinzurühren, aber dann hätte ich auch gleich eine Schmelzkäsesoße machen können....
Also, habt ihr Ideen und Vorschläge?