Wie viel frische Hefe sind 1/4 Trocken hefe?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Vennesla/1686909403689_nmmslarge__558_554_2146_2146_824965487af0cb23eb3ab8d3f8902c62.jpg?v=1686909404000)
1 Päckchen mit 7g Trockenhefe entspricht 21 g frischer Hefe und davon nimmst du ein Viertel, also 1,75 g.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/DianaValesko/1717681333773_nmmslarge__1552_1339_1071_1071_deca96d6c25c7f9256a13463bd895fbd.jpg?v=1717681334000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Lebensmittel & Getränke, Essen, Trinken & Genussmittel
Ich hab hier eine Umrechnungstabelle, schau mal.
https://mehlundfutter.ch/wp-content/uploads/2020/06/Umrechnungstabelle-Trockenhefe-frische-Hefe.pdf
1,75 Gramm ist ein Viertel Trockenhefe.
5,2 5 Gramm frische Hefe entsprechen einem Viertel Trockenhefe.