Wie schmeckt Rotkohlsalat?

Hallo,

Schmeckt ein frischer Rotkohl ähnlich wie ein Weißkohl oder Spitzkohl? Wie spezifisch ist der Geschmack und was bevorzugt ihr persönlich?

Answer 1

[Narrativium]

Ja, das kommt auf das Dressing an, mir persönlich sind die Varianten aus den Supermärkten zu süß. Ich mag Roten/Weißen Rübensalat mehr mit mehr Essig und weniger Zucker.

Am liebsten mag ich Roten Rüben Salat, am besten grob geschnitten und könnte diesen futtern bis zum Geht nicht mehr.

Answer 2

[Honeysuckle18]

Ich finde Weiss- und Spitzkohl etwas milder im Geschmack als Rotkohl...

Mag aber alle 3 Sorten - alle vielseitig zuzubereiten und lecker ! ;)

Answer 3

[Grobbeldopp]

Ja tut er nur ein wenig vollmundiger und bitterer.

Man kann aus jedem Kohl einen leckeren Salat machen.

Answer 4

[Bubukadnezar]

Ja, ähnlich... kommt natürlich auch auf das Dressing an.

Liebe Grüße.

Answer 5

[Pogo407]

ja schmeckt gleich. Ich glaube Rotkohl ist etwas bitterer