Wie esst ihr euren Steak?
Ich bin erschüttert, wie viele Menschen beim Blick eines medium bzw. etwas rare Steak verwundert oder sogar angeekelt sein können.
Das ist die beste Art, um ein Steak zu braten und zu verzehren. Ein Steak durch wäre pure Verschwendung, ist trocken und m.E. ekelhaft.
Ich kann jedem wirklich nur wärmstens raten:
Probiert eure Steaks Medium Rare, und wenn ihr gewöhnt haben sollet, auch mal English.
Meine Lieblingsvariante ist English, besser geht es einfach nicht.
Das Ergebnis basiert auf 23 Abstimmungen
6 Antworten
Da bin ich Fan von :-)
Zumindest bei Rind. Ein schönes Filet mit 48 Grad Kerntemperatur, nur Salz und bissl fermentierten Pfeffer, mehr brauchts nicht :-)
Das andere finde ich nicht so nice
Hey,
Ich komme aus einer Kultur , in der Fleisch immer „totgebraten“ wird. Ich finde das ist Verschwendung. Ganz rare finde ich aber auch schwierig, also mag ich eher so ein Mittelding
LG
Ich mags wenn es noch Saftig ist, ich kann dich verstehen meine Mutter mag alles "Staubtrocken", sie guckt michbin Restaurants etc. Auch komisch an :P
Hallo 0Vandetta0,
Ich esse mein Steak gerne Englisch oder Medium Rare, kann aber auch Bleu sein, da sie bei Stufe Englisch oder Medium Rare am blutigsten sind. Bei Bleu ist das Steak noch nicht wirklich gut gebraten, und daher auch nicht so viel Blut ausrinnt. Alle weiteren Stufen ab Medium werden abgelehnt.
Elvisnator wünscht dir einen wunderschönen Start in den Dienstag und grüßt dich sehr herzlich aus Niederösterreich, pass auf dich auf, und bleib gesund! 😉👍