Was mit Eigelb machen?
Hey :) Wenn ich ein Rezept habe, wo Eigelb nicht gebraucht wird, will ich es ja nicht wegwerfen? Wie kann ich es weiter Verwenden? Was macht ihr mit dem übrig gebliebenen Eigelb?
Danke für eure tips :)
12 Antworten
Wie wäre es zb mit
selbstgemachter Mayonnaise/Aioli
Creme Caramel
http://www.fem.com/lifestyle/rezept-des-tages-creme-caramel-mit-maronen-schokola...
Eierlikör
Spaghetti Carbonara
Quindim de Iaia
Man braucht 14 Eigelbe, 150 gr. Zucker, 1 Eiweiss, 150 gr Kokosraspel. Alles in eine Schüssel, mixen, danach auf gefettet Muffins Förmchen portionieren und im Wasserbad im Ofen (200 grad) ca. 20 backen.
-> man kann Eigelb aber auch einfrieren!
Das Eigelb kannst du verwenden für goldgelbe Spätzle, Rühreier, Pfannekuchen oder du kannst auch dasEigelb verkleppern und in Eiswürfelboxen einfrieren. Wenn ein Würfel um 15 Gramm wiegt entspricht das später wieder einem Dotter. Aufgetaut lässt es sich wie ein Frischei verwerten und dann kannst sehr vieles machen.
.... musst du ein bisschen pusten !
http://www.directupload.net/file/d/3898/wsdrxkcs_jpg.htm
:))
Wenn du heute keine Verwendung dafür hast, dann könntest du es gut und frisch verpacken und in den Kühlschrank legen..
Ansonsten würde ich daraus etwas leckeres machen: - Rührei - Omlett
Wenn du noch etwas backst, kannst du dies ja auch dafür verwenden.(z.B. Teig)
Naja, du könntest noch irgenwas machen, wofür man Eigelb braucht. Zum Beispiel Kekse. Oder du schmierst es dir ins Haar. Nein, ehrlich, das ist gut für die Haare! Kannst ja mal googeln. :))
gib es deiner katze oder dem hund,ist gut fürs fell :)
So ne Driss, ming Dume sin ald widder fott,
ävver zom en de Heija jonn es et noch zo fröh ;-)