Eigelb im rezept?

Wenn in einem rezept steht: " 1 ei und 2 eigelb" was genau muss dann da rein?

Answer 1

[antnschnobe, UserMod Light]

Ein ganzes Ei + das Eigelb von zwei Eiern.

Comments

[antnschnobe, UserMod Light]

Trennen: So http://www.t-online.de/lifestyle/videos/id_59152268/das-gelbe-vom-ei-trennen.html : ))

[antnschnobe, UserMod Light]

@antnschnobe, UserMod Light

oder "klassisch" http://www.youtube.com/watch?v=C7Y43AzTUW4

[Moneypenny83]

@antnschnobe, UserMod Light

Wie geil ist das denn xD

[antnschnobe, UserMod Light]

@Moneypenny83

^^ Gell?

[antnschnobe, UserMod Light]

@antnschnobe, UserMod Light

Dankeschön für das Sternchen : )

Answer 2

[kappische]

Ein Ei und zwei Eigelb, das Eigelb erreichst Du wenn Du das Eiweiß und das Eigelb trennst...

°!°

Answer 3

[Micha1893]

Ernst gemeint? 1 Ei und 2 Eigelb.

Also ein komplettes Ei, ohne Schale. Bei den anderen beiden das Eigelb vom Eiweiß trennen und die beiden Eigelb verwenden.

Comments

[LUCITALIA]

Und wie trennt man das ?

[Micha1893]

@LUCITALIA

Schau's dir an

http://www.youtube.com/watch?v=LQFXPbVluNM

[dragenlourd]

@LUCITALIA

du teilst das Ei in 2 hälften und kippst den Dotter solange hin und her bis das Eiweiß in die Schüssel darunter hineinfällt

Answer 4

[mutashabubu]

ein ei ganz normal und von zwei eiern nur das ei gelb, also das eiweiß weglassen

Answer 5

[Moneypenny83]

1 Ei komplett und von 2 Eiern nur das Eigelb. Also brauchst du 3 Eier.