Warum schmeckt mein Gewürzkuchen nie so, wie ihn meine Oma gebacken hat?
Ich halte mich da streng nach dem Rezept meiner verstorbenen Oma, aber der schmeckt nie wie bei ihr.
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3 Antworten
Omas, die einen bestimmten Kuchen schon gefühlte tausend mal gebacken haben, die machen vieles "frei Schnauze".
Gewürzmengenangaben die ignoriere ich auch gerne mal, wenn ich ein Rezept schon oft gemacht habe. Da wird dann aus einem halben Teelöffel mal ein ganzer oder von dem einen Gewürz nehme ich weniger, dafür vom anderen mehr...
Oder ich tausche eins ganz aus, weil ich es nicht gerne mag...oder lasse es gleich ganz weg...
Vielleicht hat sie auch eine ander Gewürzmischung, von einer anderen Firma, genommen als du. Die unterscheiden sich manchmal sehr voneinander.
Da fehlt wahrscheinlich die Prise Liebe... die steht halt nicht im Rezept.
Weil du nicht deine Oma bist. Finde deinen eigenen Stil, der wird sicher auch gut.