Tut man auch ohne Backpapier Strudel backen?
5 Antworten
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Denke mal wenn man das Backblech einfettet wirds auch klappen, funktioniert jedenfalls bei anderen Backwaren.
Habs bei Strudel aber noch nicht ausprobiert.
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Früher gabs kein Backpapier, aber Strudel.
Du musst das Backblech einfetten und mit Mehl oder Semmelmehl bestäuben. Dann lässt sich der Strudel aus recht leicht vom Backblech lösen.
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Ja, manche tun das tun.
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Ich weiß nicht aber glaube ja
Woher ich das weiß:Recherche
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Bei mir in der Konditorei backen wir Strudel immer ohne Backpapier... bkeck mit flüssiger Butter fetten und fertig
Brennt dann das Mehl mit Fett net ab?