Gibts eine alternative zu backpapier?
Hallo. Möchte gerne baiser backen hab aber kein backpapier nehr zuhaus. Gobts eine andere lösung ?
8 Antworten
Backpapier ist nichts anderes als in Öl getränktes Papier und daher leicht zu ersetzen. Meistens reicht es aus, wenn Brotpapier verwendet wird oder das Backblech einfach gut mit Fett eingerieben wird. Bei Brötchen oder Pizza eignet sich auch Alufolie.
Alufolie soll helfen, hab ich gehört. Oder das Blech einfetten. Ob das aber für Baiser auch sinnvoll ist, weiss ich ehrlich gesagt nicht.
Auf jeden Fall rate ich von Butterbrotpapier ab. Ich hab das einmal mit einer Pizza gemacht - den Feuerring um die Pizza herum werde ich wohl nie vergessen. ;-)
Klar...da gibt es mehreres:
- Silberfolie mit Öl bestrichen
- Eine Silikonmatte
- Eine große viereckige Backform aus Blech, oder Silikon
- U.s.w.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Kuchenform einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen, Backblech nur einfetten.
Alufolie oder ein Backbleck / Backform richtig gut einfetten und mit Semmelbrösel oder Mehl bestreuen